Casserole frá baunum er frábær heitt appetizer, sem er frægur af upprunalegu smekk og ósamþykkt ilm. Þetta fat mun þóknast fjölskyldu þinni og það verður frábær lausn fyrir þá sem vilja elda fljótt, bragðgóður og ánægjulegt!
Bakaðar baunir Casserole
Innihaldsefni:
- grænn baunir - 400 g;
- peru - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- fersk grænn - til að smakka;
- kúamjólk - 0,5;
- Ostur af harða afbrigði - 150 g;
- Smjör - 2 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Til að undirbúa pottinn, eru grænir aspasabönnur þvegnir vel í miklu magni af volgu vatni. Skerið síðan allar stafar með hníf og skera fræbelgina í 2-3 hluta og sjóða í síað vatn í nokkrar mínútur. Pæran er hreinsuð, rifin í teningur og við sleppum olífuolíu í gullskorpu. Leggðu síðan út baunirnar, kastaðu kryddi eftir smekk og hakkað lítið ferskan grænu. Blandið innihaldi og plokkfiski í nokkrar mínútur, hrærið. Ekki sóa tíma til einskis, þeyttu eggjum með mjólk og hella blandan í pönnu. Eftir það skaltu fjarlægja það úr eldinum, stökkva með rifnum osti á stórum griddle, setjið smá smjör og sendu það að baka í ofni við 180 ° C þar til sprungur skorpu. Við þjónar tilbúinn pottstöðu úr heitum aspasabönnum með fersku grænmeti og einhverjum sósu til að smakka.
Kartöflur með kartöflum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 500 g;
- hvítar þurrar baunir - 200 g;
- peru - 2 stykki;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Svo, fyrst, við skulum undirbúa öll innihaldsefni. Við tökum ljósaperurnar, hreinsaðu þau, fínt rifin og festið í olíuna þar til gullið er brúnt. Við afhýða kartöflur, sjóða þau í söltu vatni og blanda í mauki, þynna með heitum mjólk. Hvítt baunir þvegnar vel, soðin þar til mjúkur og mulinn með blöndunartæki þar til sléttur er. Eftir það tengjum við það með kartöflumús og podsalivaem eftir smekk. Ef það er óþarfur tími, er best að snúa grænmetismassanum í gegnum kjötkvörn. Taktu nú djúpt form fyrir bakstur og smyrðu það með jurtaolíu. Grænmeti fylling er skipt í tvennt og setja fyrsta hluta neðst á mold. Þá hylja jafnt með lag af steiktum laukum og lokaðu pottinum okkar með hinum pönnu. Leggðu fallega á yfirborðið með skeið, stökkva örlítið með kryddi eftir smekk og hella eftir olíu. Bakið í skálinni í ofni til gullsins, um 45 mínútur við 180 ° C hita. Tilbúið gashylkið úr strengabönnu og kartöflur kveikja vel á fat, örlítið við köldum og við leggjum á borðið.
Casserole með hakkað kjöt og baunir
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 400 g;
- krydd;
- egg - 1 stykki;
- grænn baunir - 400 g;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- Ostur er erfitt - að smakka;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Í hökunum við bætum við egginu, skilið það með kryddi og fjarlægið það um stund í kæli. Eyðublaðið þar sem við munum baka gashylki okkar, fyrirfram léttfita með jurtaolíu og dreifa jafnt undirbúið kjötkökum, jafna það með skeið. Þá hylja allt með frystum baunum, bæta því salti í smekk og stökkva með pipar. Sýrður rjómi er blandað saman við majónesi og smyrja bönnuð blandan sem myndast. Við fjarlægjum diskinn í ofþensluðum ofni í 180 ° C og eftir um það bil 15-20 mínútur útdregnum við tilbúinn pottinn og leggur hann á flatan fat. Við þjónum því á borðið í heitum formi með fersku grænmeti og kryddjurtum, skorið í litla skammta.