Bakaður safaríkur bleikur lax í ofninum í filmu er hið fullkomna lausn fyrir aðalréttinn á hátíðaborðinu. Ljúffengur ljúffengur skemmtun er hægt að undirbúa samkvæmt mismunandi uppskriftir og þéttur fiskmulpa, liggja í bleyti í marinade, mun reynast mjög mjúkur og mjúkur og mun draga alla eaters við borðið.
Hvernig á að elda bleika lax í ofninum?
Uppskriftin fyrir bleikla lax í ofninum í filmunni ætti að vera hjá hverjum húsmóður, einkennandi eiginleiki þessarar aðferðar er að þegar bakað er öllum safi áfram í umslaginu og fiskurinn sjálft kemur út mjög mjúkur.
- Það fyrsta sem vekur áherslu á matreiðslu sérfræðinga er hversu mikið er að borða bleika lax í filmu í ofni, en í raun með spurningu er ekki erfitt að skilja. Bökun heilkrokksins tekur ekki meira en 35 mínútur, flök og steikar eru soðnar frá 15 til 25 mínútum, allt eftir þykkt stykkisins.
- Til að þurrka hold fisksins kom út safaríkara og mýkri má marína í olíu marinade. Einfaldasta sósan samanstendur af ólífuolíu og blöndu af kryddi fyrir fisk.
- Pink lax bakað í filmu verður ljúffengari ef það er bætt við þurrkuð jurtum, súrsuðum laukum eða sítruskökum.
- Til að skipta um olíu marinade áður en bakað er, getur þú smurt fiskinn með sýrðum rjóma eða majónesósu.
- Ef þú vilt búa til fat með skreytingum á sama tíma, þá er betra að koma með kartöflum eða öðru stórum grænmeti til hálfbúið fyrirfram: sjóða eða pre-baka.
- Það er ekki sjaldgæft að undirbúa fisk með osti, það er bætt við 10 mínútum áður en það er tilbúið og prentað út filmuhúð.
Pink lax í ofni í filmu heild
Til að fá safaríkan bleikan lax í ofninum í þynnunni algjörlega þarf það að vera vel marinað og skilið eftir í blöndunni í 2-3 klukkustundir, þannig að fiskurinn mun verða í bleyti með marinade ilmum og smjörasósurinn mun gera kvoða lítið mjúkt. Aðalatriðið er að ofleika ekki í ofninum, það er betra að fá búntinn eftir þann tíma og láta fiskinn kólna í umslaginu.
Innihaldsefni:
- fiskur - 1,2 kg;
- ólífuolía - 100 ml;
- sítrónusafi - 50 ml;
- salt, svartur pipar;
- rósmarín - 1 tsk;
- timjan - ½ tsk;
- steinselja og dill - fyrir hverja ½ blýant;
- hvítlaukur - 2 tennur.
Undirbúningur
- Þvoið fisk, skera fins, kálfur og höfuð.
- Á bakinu, gera skurður, salt og pipar.
- Sameina olíu, safa, mulið hvítlauk, þurra krydd.
- Smyrið allt hrærið vandlega með því að nudda sósu í sneið og kvið.
- Setjið fullt af grænmeti í kviðnum, innsiglið filmuna, farðu í 2 klukkustundir, ekki slappaðu af.
- Bakið í 20 mínútur, prenta umslagið brúnt í aðra 10 mínútur.
Laxflök í filmu í ofninum
Bakaður safaríkur bleikur lax í ofninum í filmu getur keppt í fágun og framúrskarandi bragð, jafnvel með flóknari skemmtun. The tenderest flök er tilbúinn í aðeins fjórðung af klukkustund, það kemur í ljós að það er alveg þurrt og liggja í bleyti með ilmur kryddi fer geðveikur ljúffengur. Þú getur þjónað fatinu með léttum grænmetisgarnum eða með salati. Þessi uppskrift er tilvalin fyrir kvöldmat.
Innihaldsefni:
- flök af bleikum laxi - 700 g;
- salt, svartur jörð pipar;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- Grænmeti laukur - 50 g;
- þurrt rósmarín - 1 tsk;
- ólífuolía - 50 ml;
- hvítvín - 100 ml.
Undirbúningur
- Þvoið flökið, þurrkið það alveg.
- Að nudda með salti, með þurrum kryddum.
- Sameina smjör, vín, mulið hvítlauk, olíusósa með fiski.
- Styktu með hakkað lauk, innsiglið umslagið.
- Bókhveiti brennt í filmu í ofni í 15 mínútur við 220 gráður, kólnar í umslagi.
Granny lax í filmu í ofni - uppskrift
Ljúffengur ljúffengur snýr bleikur, bakaður í ofninum í filmuhlaupi. Skrokkinn er hægt að skera í 5-6 steikur (ekki nota hala) og hver umbúðir sérlega í umslagi og fá ókeypis meðferð fyrir hvern gest fyrir sig. Classic olíu marinade má bæta við korn sinnep og heitt pipar.
Innihaldsefni:
- steikur - 6 stykki;
- sítrónu sneiðar - 6 stk.
- sítrónusafi - 50 ml;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- ólífuolía - 100 ml;
- korn sinnep - 2 msk. l.;
- salt, pipar, timjan;
- útibú rósmarín - 1 stykki;
- chili - 1 stk.
Undirbúningur
- Sameina olíu með sinnep, pressað með hvítlauk, safa, krydd.
- Smyrðu hvert steik marinade, látið vera sérstaklega á þynnuspjöldunum.
- Efst með sneið af sítrónu og stökkva með hakkaðri chili.
- Kasta fersku rósmarín nálar, innsigla umslag.
- Safaríkur bleikur laxur er bakaður í formeðri ofni í filmu í 25 mínútur við 220 gráður, 10 mínútur áður en reiðubúin er að prenta umslag, brúnt.
Pink lax í filmu í ofni með sítrónu
Klassískt viðbót við fisk er sítrónur, þau mýkja þurru trefjar og gefa fatið sérstakt bragð og ilm. Fyrir þessa uppskrift þarftu að velja sítrus í litlum stærð með þunnt slétt húð. Safaríkur bleikur laxur bakaður í ofninum í filmu mun koma á óvart með framúrskarandi eiginleika bragðs.
Innihaldsefni:
- flök af bleikum laxi - 700 g;
- ólífuolía - 50 ml;
- hunang - 1 msk. l.;
- salt, svartur pipar, þurrt rósmarín;
- lítill sítrónur - 3-4 stk.
Undirbúningur
- Smyrðu flökin með salti og kryddi.
- Sameina olíuna með hunangi, nudda í fiskkvoða.
- Í þynnuna settu fiskinn, hálf sítrónurnar, innsigli.
- Brennt bleik lax með sítrónu í filmu í 15 mínútur í 200 gráður, prenta út umslagið, brúna það undir grillinu í 7 mínútur.
- Áður en þjónninn er borinn skal stökkva með safa úr bakaðar sítrónur.
Pink lax með grænmeti í filmu í ofninum
Ljúffengur bragðgóður og ótrúlega safaríkur, það kemur í ljós að bleikt salat er bakað í ofninum í filmu með því að bæta við grænmetisblanda. Samsetning viðbótarinnar má ákvarða byggt á bragðskyni borða, algengustu eru rattunda, tómatar, aspas, spergilkál eða blómkál, kúrbít, skerpaðar chili peppers skera í hringi.
Innihaldsefni:
- flök eða steikt af bleikum laxi - 700 kg;
- Ratunda - 1 stykki;
- blaðlaukur - 1 stykki;
- spínat - 1 handfylli;
- kúrbít - 1 stk.
- fræbelgur - 1 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- ólífuolía - 50 ml;
- vín edik - 20 ml;
- salt, rósmarín, timjan;
- sítrónusafi - 20 ml.
Undirbúningur
- Sameina olíu, edik, safa og krydd.
- Smyrðu hvert stykki af fiski með sósu og nudda það.
- Allt grænmeti skorið í teningur, kastað spínati, sameinið öllu í skál, árstíð með kryddi, stökkva á olíu, blandið.
- Setjið grænmetisblönduna fyrst í þynnuna, þá fiska, hellið afganginn af marinade.
- Safaríkur bleik lax er bakaður í ofninum í filmu í 20 mínútur, umslagið prentað og brúnt í 10 mínútur undir grillinu.
Pink lax með kartöflum í filmu í ofninum
Klassískt aðferð við að elda heitt á sama tíma og skreytið er bakað bleik lax í filmu og kartöflum . Í ljósi mismunandi eldunarstunda þarf að hnýta hnýði fyrirfram, eða fínt hakkað, en fyrsta leiðin er æskilegt, diskurinn verður ljúffengur og meira ánægjulegur.
Innihaldsefni:
- bleikar laxastir - 2 stk.
- kartöflur - 500 g;
- salt, svartur pipar;
- blanda af þurrkuðum kryddjurtum "Grænmeti lauk" - 1 tsk;
- paprika - 1 tsk;
- ólífuolía - 50 ml;
- smjör - 50 g;
- sinnep - 1 msk. l.;
- sítrónusafi - 50 ml.
Undirbúningur
- Kartöflur, í stórum stykki, sjóða í söltu vatni þar til hálft eldað. Tæmdu vatnið, kastaðu smjöri, taktu með paprika.
- Fiskfita með salti og kryddi, nudda blöndu af olíu og sinnepi.
- Setjið fiskinn og kartöflur í filmu skera, stökkva á sítrónusafa og innsigli.
- Bakið í 15 mínútur, fyllið pakkann, brúnn í 10 mínútur.
Pink lax með sýrðum rjóma í filmu
Lax í filmu með sýrðum rjóma er ljúffengur réttur, sósinn kemur í stað olíuframleiðslunnar og fiskurinn verður sýnilegur safaríkur með svolítið rjóma bragð. Piquancy mun koma súrsuðu lauk og hvítlauk. Ef þú vilt getur þú bætt við kryddaðri og bætt kryddi við flögur af chili. Grænmeti er betra að bæta við áður en það er borið fram, blandan af dilli og steinselju er tilvalin.
Innihaldsefni:
- laxflök - 600 g;
- sýrður rjómi 25% - 150 ml;
- laukur, marineruð í ediki - ½ stk.
- hvítlaukur - 2 tennur;
- salt, blöndu af papriku, timjan;
- flögur af chili - ½ tsk;
- grænu - ½ blýantur;
- sítrónusafi - 50 ml.
Undirbúningur
- Úr sýrðum rjóma og mulið hvítlauk, gerðu sósu.
- Fiskurinn ætti að vera nuddaður með salti og öllum kryddum.
- Leggðu bleika laxinn á þynnuna, skera laukinn og helldu sósuinni.
- Seigdu umslagið, bökaðu í 15 mínútur við 220 gráður.
- Áður en að þjóna stökkva með hakkaðum jurtum og stökkva með sítrónusafa.
Lax á ítalska í filmu
Pink lax í filmu með tómötum og osti er diskur sem mun amaze með frábæra samhljóma bragð, safi og léttri piquancy. Ef það er ungt kartafla í boði er betra að nota það, án þess að flögnast. Af þessum innihaldsefnum er hægt að búa til þrjár skammtar umslag, jafnt að dreifa vörunum.
Innihaldsefni:
- fiskur án höfuð - 1 stk;
- ungir kartöflur - 500 g;
- rauðlaukur - 1 stk.
- mozzarella - 150 g;
- jógúrt - 200 g;
- tómötum - 3 stk.
- salt, pipar, rósmarín;
- olía - 3 msk. l.
Undirbúningur
- Skerið fisk í þjóna steik.
- Ekki skola kartöflur, skera í hringi.
- Dreifa 3 stykki af filmu í fyrstu olíu, síðan kartöflum, salti, pipar.
- Leggðu síðan fiskinn, bætið salti, árstíð með kryddi.
- Dreifa þunnum hringum af laukum, fitu með jógúrt.
- Setjið mugs af tómötum, stökkva með osti.
- Setjið umslagið í 220 gráður og bakið í 25 mínútur.
Pink lax í filmu með sveppum
Bakað bleik lax í filmu með osti , sveppum og ferskum tómötum er frábær skemmtun sem mun ekki yfirgefa neinn áhugalaus. Mushrooms eru forréttir, piquantly diskurinn mun bæta við súrsuðu lauki og osturinn skal tekinn harður með skemmtilega rjóma bragði. Frá kryddum er hægt að bæta við smá timjan og þurrkað sítrónu basil.
Innihaldsefni:
- laxflök - 500 g;
- mushrooms - 700 g;
- laukur ferskur - ½ stk.
- súrsuðum laukur í ediki - ½ stk.
- Tómatur - 1 stk.
- ólífuolía og sítrónusafi - 50 ml hvor;
- ostur - 150 g;
- salt, timjan, basil.
Undirbúningur
- Smyrið með blöndu af smjöri og safa, kryddjurtum og saltfiskum, setjið á filmu, farðu í stofuhita meðan steikt er.
- Sveppir, skera með plötum, steikja með hakkað lauk, salt.
- Setjið súrsuðu laukinn ofan á fiskinn og fylgið síðan við steikuna.
- Dreifðu mugs af tómötum, stökkva með osti.
- Bakið í 20 mínútur í 200 gráður.