Hvernig á að setja kjúklinginn í pönnu?

Kjúklingur kjöt vegna viðkvæma smekk hans og fljótur undirbúningur er sérstaklega í eftirspurn á þessum tíma. Þú getur einfaldlega steikt það með kryddi í pönnu eða í ofninum eða tekið mið af því að elda meira áhugaverð og fjölbreytt rétti. Hér að neðan munum við segja þér hvernig ljúffengan að setja kjúklinginn í pönnu með kartöflum og við munum bjóða upp á afbrigði af því að elda slíkt kjöt með sósu og grænmeti.

Hversu ljúffengur er að slökkva á kjúklingafílanum í pönnu með kartöflum?

Innihaldsefni:

Kjúklingabökur - 290 g;
kartöflur - 680 g;
laukaljómi - 80 g;
hvítlauks tennur - 2 stk.
majónesi - 60 g;
lyktarlaus jurtaolía - 45 ml;
laurushki lauf - 1-2 stk.
blanda af papriku - til að smakka;
hakkað grænn lauk og dill - 1 handfylli;
salt stórt - 2 klípa.

Undirbúningur

Upphaflega munum við marinka kjúklinginn um stund. Skerið það ekki lítið teningur og blandið það með majónesi, hakkað lauk og hvítlauk, og smáttu það með salti, jörð með blöndu af papriku og brotnu laufblöð. Hrærið kjötið vel og látið standa í tuttugu mínútur. Á þessum tíma hreinsum við og skera lítið teningur af kartöflu ávöxtum.

Hita upp djúp pönnu með grænmetisolíu, settu það í súrsuðum kjúklingafiletanum og steikið, hrærið þar til næstum öll vökvinn gufar upp. Leggðu nú undirbúnar kartöflur, hyldu pönnu með loki og stingið innihaldinu, blandað reglulega, þar til kartöflurnar eru mjúkir. Bættu nú grænum laukum og dilli saman, blandið saman, gefðu fimm mínútur til að brugga og við getum þjónað.