Rif með kartöflum í ofninum

Í kvöld er hátíðlegur kvöldverður og þú veist ekki hvernig á að koma á óvart gestunum? Við munum hjálpa þér og mun gjarna segja þér hvernig á að elda rif í ofninum með kartöflum. Slík fat mun vekja aðdáun fyrir alla þá sem eru til staðar, og þeir munu örugglega biðja þig um undirskrift uppskrift!

Uppskrift fyrir rif með kartöflum í ofninum

Innihaldsefni:

• Svínakjöt - 450 g;
• peru - 1 stykki;
• kartöflur - 5 stk.
• Adzhika heima - 3 msk. skeiðar;
• hvítlaukur - 2 negull;
• jurtaolía - eftir smekk;
• fersk grænn - til skrauts;
• krydd .

Undirbúningur

Rifbein vel þvegin, þurrkuð með handklæði, skera filmuna, æðar og höggva klumpinn. Síðan nuddum við kjötið eftir smekk með salti, jörð pipar og látið liggja í bleyti í um það bil 30 mínútur. Í millitíðinni erum við að þrífa kartöflur, rífa það með sneiðar og steikja það í jurtaolíu þar til það er tilbúið, podsalivaya að smakka. Ljós og hvítlaukur er hreinsaður og mulinn. Eyðublaðið er smurt með olíu, við dreifa kartöflum, síðan laukur með hvítlauk, rifjum og smyrja þau með Adzhika. Við hella sumum síaðri vatni, sendið það í forhitaða ofn og bökið rifbein með kartöflum í 40 mínútur. Sprengdu diskinn með hakkaðum ferskum jurtum áður en það er borið fram.

Kartöflur með rifjum í pottum í ofninum

Innihaldsefni:

• Svínakjöt - 800 g;
• kartöflur - 10 stk.
• peru - 1 stykki;
• gulrætur - 1 stykki;
• tómötum - 2 stykki;
• krydd;
• grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
• ferskt steinselja - 100 g.

Undirbúningur

Fyrst þarftu að undirbúa öll innihaldsefni. Svínakjöt rækilega þvegið og vandlega skipt í tengla. Kartöflur, laukur, tómatar, gulrætur og grænmeti eru hreinsaðar og skola. Skerið nú kartöflur og gulrætur í litla teninga og höggðu laukunum í hálfan hring. Steiktu rif á jurtaolíu þar til þau eru brún, og þá bæta laukum við þau. Við blandum það með spaða og haltu því í eldi þar til geislinn er gullinn. Hráar kartöflur og rifnar gulrætur eru lagðar fram á pottum, podsalivaem að smakka og blanda. Við skiptum brenndu rifnum í jafna hluta og haltu þeim í pottana lóðrétt. Laukur eru dreift í miðjunni og við hella leifar olíunnar úr pönnu. Nú er það að snúa tómatunum: Við skellum þá með sjóðandi vatni og þar til þau eru kalt fjarlægum við húðina vandlega. Eftir það skal mala tómatmassa í blöndunartæki ásamt steinselju, árstíð með kryddi og hella þeim tómatósapottum sem þannig myndast þannig að það nái ekki smálega uppi. Cover með hettu og sendu fatið í kulda ofn í 45 mínútur og stilltu hitastigið í 190 gráður.

Reyktir rifjar með kartöflum í ofninum

Innihaldsefni:

• reykt rifbein - 700 g;
• kjöt seyði - 1,5 atriði;
• Tómatar þroskaðir - 2 stk.
• kartöflur - 1 kg;
• peru - 2 stykki;
• laufblöð - 1 stykki;
• krydd;
• jurtaolía.

Undirbúningur

Til að byrja með undirbýrum við öll innihaldsefni: kartöfluna, hreint og skera í miðlungs sneiðar. Reykt Ribs skera í litla bita. The peru er hreinsað og melenko rifið, og þá framhjá okkur þar til gullið brúnt á pönnu hituð með olíu. Tómatar þvo, skera í litla sneiðar, bæta við pönnu og steikja, hrærið, nokkrar mínútur. Nú erum við að taka pott, við settum það í reyktum rifum, kartöflum og grænmetisbrauð. Saltið, pipar eftir smekk og kastaðu kryddi eftir þörfum og löngun. Þá settum við nokkrar laurelblöð, baunir af sætum pipar og hella í seyði. Við lokum diskunum með loki og sendu það í forhitaða ofninn í 45 mínútur. Eftir smá stund er ilmandi og góður diskur tilbúinn!