Súpa með dumplings á kjúkling seyði er vinsæll í mörgum cuisines um allan heim. Loftdeigsstykki er bætt við mætingar og næringarrétt, sem gerir þér kleift að borða heitt án brauðs. Þau eru gerð úr osti, manga og kartöflum, kryddjurtir með kryddjurtum og kryddum, en egg og mjólk og hveiti eru talin hefðbundin og grundvallaratriði í matreiðslu.
Hvernig á að elda súpa með dumplings?
Súpa með kjúklingi og dumplings tilheyrir flokki einfaldra og nærandi heita fyrstu námskeið, sem þurfa ekki dýrar vörur. Grunnurinn er ilmandi seyði, sem hægt er að elda frá hvaða hluta kjúklingans. Krydd og rætur munu fylla súpuna með ilm og gegna þeim með fersku gnocchi. Síðarnefndu eru bætt við seyði fimm mínútum fyrir lok eldunarferlisins.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1,2 kg;
- laukur - 160 g;
- sellerí sellerí - 2 stk.
- gulrætur - 70 g;
- rætur steinselja - fullt;
- hveiti - 175 g;
- olía - 70 g;
- egg - 2 stykki;
- vatn - 3,1 lítrar.
Undirbúningur
- Kjúklingur vökvinn, setjið grænmetið með grænu eftir þau. Elda klukkustund.
- Leysið hveitið í 100 ml af sjóðandi vatni, bætið smjöri og eggjum.
- Fjarlægðu krydd og kryddjurt úr seyði og settu dumplings.
- Súpa með dumplings á kjúklingur seyði elda í 5 mínútur.
Hvernig á að gera dumplings fyrir súpa - uppskrift
Deig fyrir dumplings í súpu krefst ákveðinnar færni þegar hnoða. Aðalatriðið er að viðhalda hlutföllum þar sem samkvæmni massans verður að vera fljótandi, svipað og pönnukökurpróf. Hefðbundin eru dumplings hnoðaðar af hveiti, mjólk og eggi, þá dreifast þeir í súpu í litlum skammtum, eins og við matreiðslu eru þær áberandi bætt í rúmmál.
Innihaldsefni:
- hveiti - 120 g;
- mjólk - 60 ml;
- salt - klípa;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
- Blandið barinn egg með hveiti og mjólk.
- Saltið og blandið.
- Setjið í litla skammta í sjóðandi súpu.
Súpa með kjötbollum og dumplings - uppskrift
Súpa með kjötbollum og dumplings - Upprunalega uppskriftin "tveir í einu", sem fyllir plötuna á sama tíma með tveimur diskum. Arómatísk súpa er alhliða: hún er fljótt undirbúin, nærandi og samanstendur af einföldum hlutum. Til að elda það þarftu bara að sjóða kjötbollur og dumplings 8 mínútur og seiða seyði með grænmeti og grænu.
Innihaldsefni:
- seyði - 3,2 lítrar;
- hakkað svínakjöt - 250 g;
- hveiti - 150 g;
- egg - 3 stykki;
- mjólk - 100 ml;
- olía - 45 ml;
- dill - handfylli;
- Búlgarska pipar - 70 g;
- laukur - 100 g;
- gulrætur - 150 g.
Undirbúningur
- Í fyllingunni skaltu bæta við egginu, blanda, setja kjötbollur.
- Hristu eggin, hveiti og mjólk. Hnoðið deigið.
- Steikið grænmetið í olíu.
- Setjið kjötbollurnar í seyði, lokaðu eftir 3 mínútur dumplings.
- Eldið í 5 mínútur, bætið grænmetinu.
- Súpa með dumplings á kjúkling seyði þegar þjóna skreyta með grænu.
Súpa með dumplings osti
Kjúklingur súpa með osti dumplings er létt og mjúkt heitt, vinsælt í evrópskum matargerð. The fat er skreytt með osti dumplings. Þegar þú undirbúir þá ættir þú að fylgja reglunum: Fyrir mjúkleika og safnað er dumplings hnoðað eingöngu á mjólk og eggin skiptast í eggjarauða og prótein, þeyttum og kynntar í deigið sérstaklega.
Innihaldsefni:
- hveiti - 150 g;
- mjólk - 150 ml;
- olía - 25 g;
- egg - 1 stykki;
- ostur - 100 g;
- kjúklingur ársfjórðungur - 1 stykki;
- kartöflur - 500 g;
- laukur - 100 g;
- vatn - 3 lítrar.
Undirbúningur
- Elda kjúklinginn.
- Setjið kartöflur og lauk í seyði.
- Skiljaðu eggjarauða úr próteinum.
- Eggjarauða pund með smjöri, bæta við hveiti, mjólk, osti og þeyttum með saltprótíni.
- Mynda dumplings og bæta þeim við súpuna.
- Súpa með osti dumplings á kjúklingur seyði elda í 3 mínútur.
Súpa með kartöflu dumplings
Kjúklingur súpa með kartöflum dumplings er fjárhagsáætlun heitur, þar sem aðeins kjúklingur flök og kartöflur eru þörf. Til dumplings sneri loftnet, soðnar kartöflur til að mala og, bæta við hveiti, fylgjast með samræmi. Deigið ætti að vera mjúkt og létt, annars á meðan á undirbúningi dumpling verður "gúmmí".
Innihaldsefni:
- kjúklingasflök - 350 g;
- hveiti - 45 g;
- egg - 1 stykki;
- kartöflur - 300 g;
- grænt steinselja - handfylli;
- laukur - 1 stykki;
- laufblöð - 2 stk.
- vatn - 3 lítrar.
Undirbúningur
- Eldið seyði úr flökunum.
- Elda soðnar kartöflur, bæta grænu, eggi og hveiti. Hnoðið deigið.
- Myndaðu deigið úr deiginu og sendu þær í seyði.
- Súpa með kartöflu dumplings á kjúklingur seyði elda í 3 mínútur.
Bókhveiti súpa með dumplings
Ljúffengur súpa með dumplings á kjúklingabylgju getur verið fjölbreytt með grænmeti eða kornvörum. Með því að bæta við bókhveiti, mun diskurinn ekki aðeins hafa nýjan smekk og ilm heldur einnig auðgað með gagnlegum efnum. Ljós súpa verður verðugt val á hágæða kalksrétti og með háu næringargildi mun það hlaða með orku fyrir allan daginn.
Innihaldsefni:
- seyði - 2,5 lítrar;
- bókhveiti - 100 g;
- kartöflur - 250 g;
- gulrætur - 100 g;
- laukur - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 55 ml;
- hveiti - 150 g.
Undirbúningur
- Bókhveiti og kartöflur sjóða í seyði í 15 mínútur.
- Eftirstöðvar grænmetið steikja og setja í súpu.
- Blandið hveiti, eggi og mjólk.
- Skeið dumplings í súpunni.
- Ljúffengur súpa með dumplings. Haldið í eldinn í 3 mínútur.
Súpa með hvítlauks dumplings
Ljúffengur dumplings fyrir kjúklingasúpa er hægt að undirbúa á ýmsa vegu. Dumplings úr soðnu hirsi korn með því að bæta hvítlauk og túrmerik fjölbreytni heitt heitt safaríkur bragð, bjarta lit og gefa bragð og skerpu. Þetta fat er hægt að bæta við heilbrigt og heilbrigt mataræði, því það samanstendur aðeins af mataræði.
Innihaldsefni:
- seyði - 2, 5 lítrar;
- kartöflur - 400 g;
- gulrætur - 150 g;
- sætur pipar - 150 g;
- hirsi - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 50 g;
- sýrður rjómi - 50 g;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- túrmerik - 5 g.
Undirbúningur
- Eldaðu kartöflur, papriku og gulrætur í seyði.
- Sjóðið hirsið og blandið það með hveiti, eggi, sýrðum rjóma, hvítlauk og túrmerik.
- Mótaðir dumplings elda í 3 mínútur.
Kjúklingasúpa með dumplings og grænum baunum
Súpa með dumplings og grænum baunum er viðkvæmt og létt fat, sem verður að vera með í vormyndinni. Arómatísk súpa er lítill kaloría, fljótt undirbúin og fagnar með ferskleika og björtum litum. A skemmtilegt bragð og fagurfræðilegur andstæða mun koma með grænum baunum: það er fullkomlega sameinuð osti dumplings, lituðu papriku í appelsínugulnum tón.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabakstur - 250 g;
- gulrætur - 100 g;
- kartöflur - 350 g;
- grænir baunir - 50 g;
- ostur - 100 g;
- hveiti - 100 g;
- egg - 1 stykki;
- paprika - 5 g.
Undirbúningur
- Eldið seyði úr flökunni.
- Sláðu inn kartöflur og gulrætur.
- Fyrir dumplings, hristu ostinn með hveiti, paprika og eggi.
- Setjið dúplings og baunir í súpuna.
- Sjóðið létt súpa með dumplings í 10 mínútur.
Súpa með dumplings fyrir börn
Dumplings úr manga fyrir súpu - val, öðruvísi en restin með eymsli og mýkt. Mannequin dumplings eru fær um að mæla og bragðgóður fjölbreytni mataræði barna og eins og börn sem eru hlutdrægir gegn korni og pasta. Foreldrar munu fá nokkrar mínútur til að fá loftdúplings úr manga, smjöri og eggjum á borðið.
Innihaldsefni:
- seyði - 2,5 lítrar;
- kartöflur - 400 g;
- Manga - 120 g;
- olía - 20 g;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
- Eldaðu kartöflurnar í seyði í 10 mínútur.
- Blandið mangó með smjöri og eggjum.
- Setjið dumplings í súpunni.
- Hrærið í 4 mínútur og fjarlægðu súpuna af diskinum.
Súpa með dumplings í multivark
Kjúklings súpa með dumplings í multivark getur komið með hámarks ánægju með einföldum og fljótur matreiðslu. Þú þarft aðeins að hlaða niður innihaldsefnum fyrir ríka seyði í skál multivarquet og setja "Quenching" forritið í 90 mínútur. Arómatísk og góður heitt mun þóknast með óaðfinnanlegur bragð, lágmarks hitaeiningar og fjárhagslegan arðsemi.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1/4 skrokkur;
- gulrætur - 150 g;
- laukur - 150 g;
- kartöflur - 450 g;
- hveiti - 100 g;
- mjólk - 50 ml;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
- Setjið kjúklinginn ásamt hakkað grænmeti í skál multivarksins.
- Hellið í vatn og kveikið á "Quenching" ham í 90 mínútur.
- Fyrir dumplings, blandið hveiti, eggi og mjólk.
- Setjið þá í súpuna 10 mínútum fyrir lok ferilsins.