Fjölskyldan af hvítkál er nokkuð fjölbreytt. Það felur í sér, eins og venjulega tegundir, svo sem hvítkál og fjarlægir ættingjar, svo sem wasabi . Næstum allir fulltrúar hvítkálsins eru hluti af hópi mataræði. Þeir gera dýrindis og heilbrigt hliðarrétti og salöt. Og ef þú lítur á hversu margar hitaeiningar í fersku hvítkál, verður ljóst hvers vegna það er innifalið í mataræði fyrir þyngdartap.
Caloric innihald ferskt hvítkál
Ferskt hvítkál, kalorísk innihald sem laðar næringarfræðingar og þá sem vilja léttast, hjálpar til við að auka valmyndina og metta líkamann með mikilvægum efnum. Það er fullkomlega sameinað ýmsum vörum: kjöt, korn, pasta.
Til að gera salatkál verður að rifna nokkuð fínt. Og að lokum, til að mýkja trefjarnar, þá þarftu að blanda hvítkál með salti. Season kál salat með ólífuolíu, sítrónusafa, hvítt ósykrað jógúrt.
Ferskt hvítkál er gagnlegt fyrir þyngdartap. Það gerir þér kleift að fylla magann meðan þú færð lágmarks kaloría. Í 100 grömm af ferskum hvítkál inniheldur það um 28 kcal. Og 1,82% er prótein, 0,1% - fita og 4,68% - kolvetni.
Hvítkál er talin ein af lágkalsjúkdómum meðal hvítkálategunda. En leiðtogi í þessum fjölskyldu er Peking hvítkál, sem inniheldur aðeins 14 hitaeiningar, og líkaminn notar fleiri kaloría til að vinna úr þessum hvítkál en það tekur. Í blómkál er kaloríainnihald aðeins hærra - 30 kkal. Hvítkálhlífar innihalda 42 kkal, og kálfur eru 44 kkal.
Í ljósi þess hversu mörg kolvetni í ferskum hvítkálum og hversu mörgum hitaeiningum eru næringarfræðingar heimilt að innihalda hvítkál á fyrstu dögum mataræðis í hvaða magni sem er. Hins vegar ber að hafa í huga að ekki eru allir lífverur sem skynja það auðveldlega. Í nærveru sjúkdóma í meltingarvegi má aðeins neyta hvítkál í takmörkuðu magni.