Uppskrift fyrir hveiti graut á vatni er einföld og krossinn sjálft hefur meira en lýðræðislegt gildi, þessar einkenni og koma mýkinu í toppinn af einni af sífellt vaxandi réttum. Fyrr voru hveiti hafragrautur að finna á borðum alls staðar, þá var smám saman smíðað af korni, sem þeir fóru að koma alls staðar frá útlöndum, en með tímanum, þegar aftur á uppruna innfæddrar matargerðar varð stefna, minnkuðu margir veitingastaðir rússneskra matar þessa óþrjótandi korn. Við ákváðum einnig að fylgja nýju tísku stefnumótinu og tala um hvernig á að rétt elda hveiti graut á vatnið.
Undirbúningur hveiti hafragrautur á vatni
Við munum byrja með hverfandi og einföldu uppskrift að hafragrauti, lista yfir innihaldsefni sem inniheldur aðeins korn, vatn og smá olíu. Krydd sem þú getur valið og bætt við sjálfum þér sjálfur.
Eldunaráætlunin er svo einföld að ekki einu sinni þarf nákvæma forkeppni að lýsa yfir nauðsynlegum innihaldsefnum, það er nóg að muna hlutfallið 1: 2. Áður en byrjað er að hefja efnið skal skola hirsið vandlega. Slík undirbúning mun losa sig við mjaðmilega veggskjöldur og rusl, sem gerir það krummalegt. Önnur leið til að hreinsa hveiti kornið mun hjálpa til við að verða forkeppni, þar sem korn er fyrst soðin þar til fljótandi kælir, þá er vatnið hellt og hellt í fersku.
Skolið wheaten rump með vatni og slökkva á. Eftir að sjóðurinn er sjóðandi skal bæta við salti eða sykri. Hversu mikið að elda hveiti hafragrautur á vatni? U.þ.b. 20 mínútur: 10 mínútum eftir að sjóða, og eftir annan 10 mínútur eftir að hafa bætt smjöri. Þá eru grófin fjarlægð og eftir undir lokinu.
Hveiti hafragrautur í multivark á vatni
Í multivarquet er hafragrauturinn soðinn á svipuðum grundvallaratriðum og gengur frá sömu hlutföllum: ein fjölhakkaður morgunkorn inniheldur tvö fjölbikar af vatni. Í fyrsta lagi er kúpurinn skolaður og síðan hellt í skál multivarquet og strax fyllt með vatni. Krydd er einnig bætt við strax og með þeim er smjörið send til skálsins. Viltu ekki nota smjör - taka grænmeti, síðast en ekki síst, í fatinu var feitur, sem kemur í veg fyrir samdrætti korns. Í tækinu skaltu velja hamingju "Hafragrautur", multivarker setur tímann sjálfkrafa. Eftir merkið, farðu hveitishornið í 10 mínútur.
Hafragrautur úr hveiti korn á vatni getur reynst miklu meira mettuð með smekk. Áður en korn er bætt við, steikið hakkað lauk og hvítlauk rétt í skálinni, bætið knippi af koriander og blandið arómatískum steiktunni með croupinum. Þá er bætt við vatni og haldið áfram að elda eins og lýst er hér að ofan.
Hvernig á að smyrja hveiti graut á vatni?
Það er alltaf hægt að breyta samkvæmni með því að auka eða minnka heildarmagn vökva. Við munum tala um uppskriftina fyrir mjólkandi hveiti, og stuðningsmenn seigfljótandi korns geta náð tilætluðum áhrifum með því að bæta öðru glasi af vatni ofan frá.
Innihaldsefni:
- Hveiti hafragrautur - 210 g;
- vatn - 345 ml.
Undirbúningur
Byrjaðu með venjulegu þvotti hveiti með köldu vatni. Breyttu síðan húðuðu kúpunni í skál með þykkum botni (þannig að croupið mun ekki brenna) og fylla það með vatni. Salt eða sykur bætt við smekk. Tærið diskana með loki. Foldaðu handklæði í knippi og settu það fram og til baka á milli pönnunnar og loksins. Setjið ofan af djúpum skál, þvermálið samsvarar þvermál pönnu. Leyfið diskar á miðlungs hita, og þegar gufurnar hækka verulega, dregið úr hita í miðlungs og látið allt líða í 20 mínútur. Eftir að elda, látið hafragrautina í 10 mínútur, þá þjóna því með smjöri.