Margir vilja muna með vissu, meðfram göngum í öllum leikskóla, osti-vanillu ilminn af syrnikov flutt úr eldhúsinu. En slíkar kökur ostur eins og við borðuðum í leikskóla, geturðu eldað heima hjá þér. Svo þetta er það sem við bjóðum þér að gera í dag.
Réttu osterkökum með osti með manga, eins og í leikskóla - uppskrift
Innihaldsefni:
- heimagerð kotasæla - 280 g;
- fínn sykur - 1,5 msk. skeiðar;
- semolina - 4 msk. skeiðar (með renna);
- ferskir kjúklingur egg - 2 stk .;
- hveiti - 50 g;
- baksturduft - 1,5 tsk.
- vanillu - 1 tsk;
- sólblómaolía - 80 ml.
Undirbúningur
Ef kotasænið er rakt, þá dreifum við það í stykki af hreinu grisju og kreistu það vel. Við sendum það í gegnum stóra skjár af mjólkurvörum, og síðan ekið í fersku kjúklingagörum, bætið litlum munnstykki saman og blandið þar til einsleita massa er náð. Næst skaltu bæta við duftmjölduðu duftinu, sigtu í gegnum sigti af hveiti, sykri og að bragðið var eins mettuð og í garðinum við bættum vanillu. Nú, allt sem við setjum saman er blandað og við sendum 20 mínútur í kælihólfið. Síðan tökum við út og slá með hreinum lófa smáukauki deigið. Við rúlla því í kúlu, sem við fletum smá með fingrum okkar og dreifa vinnustofunni af osturskakanum í breiðu pönnu sem er hituð með smjöri. Um leið og osturskurlararnir verða að fá jafnhliða rudeness, þá djarflega fjarlægja þá úr heitum pottinum.
Ljúffengur cheesecakes úr kotasælu, eins og í leikskóla - uppskrift
Innihaldsefni:
- lágt feitur kotasæla - 320 g;
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- fínt sykur - 3,5 msk. skeiðar;
- Vanillusykur - 1 pakki;
- hveiti - 5 msk. skeiðar;
- Sólblómaolía -50 ml.
Undirbúningur
Hrútum við settum í stóru málm sigti og nudda það. Við bætum hér eggjum aðskildum frá skelinni og bókstaflega nokkrar skeiðar af hveiti. Næst skaltu hella í skál vanillu og venjulegu fínu sykri og byrja að blanda allan massann og ganga úr skugga um að eggin í henni séu vel riddled. Þetta deigið er svolítið mýkri, svo lítið með því að taka það með skeið, leggjum við þyngdina strax í sauðfé með hinum hveiti og brauðpönnu í því, gerðu það hring. Þá dreifum við ilmandi syrniki okkar í Teflon pönnu og steikja í sólblómaolíu. Þegar það eru gullskorpur á báðum hliðum oddsins, fjarlægjum við þá úr pönnu.