Blómkál með egg - hratt í matreiðslu og sjálfstæðan fat fyrir alla daga. Þessi vara inniheldur gagnlegar sýrur, trefjar, meltanlegt prótein og vítamín. Blómkál er fæðubótarefni. Þetta fat er raunverulegt að finna fyrir húsmóðir: það kemur í ljós að á sama tíma er appetizing, bragðgóður, gagnlegur og uppfylla. Til að gefa slíka hvítkál er betra með tómötum eða sýrðum rjóma sósu . Við skulum íhuga með þér uppskriftir af blómkál með eggi.
Steikt blómkál með eggi
Innihaldsefni:
- hvítkál - 300 g;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- smjör - 30 g;
- salt, pipar, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Segðu þér hvernig á að steikja blómkál með eggi. Taktu smá gaffli blómkál og skiptðu það snyrtilegu á blómstrandi. Skolið þá vandlega og setjið þær í pott með sjóðandi saltuðu vatni. Við fögnum allt að sjóða, við gerum eldinn rólegri og haldið áfram að elda í um það bil 10 mínútur til að gera hvítkálin mjúk. Með hjálp hávaða uppskerum við vandlega blómstrandi og þurrka þær og síðan grindum við þær í litla bita.
Nú erum við að taka pönnu, bræða kremsmjörið í það og dreifa soðnu blómkálinu. Léttið það frá öllum hliðum til gullsins, hrærið innihaldið reglulega. Eftir það, whisk gott egg, smá podsalivaya þá ofan. Þegar þú tekur eftir að eggin hafa lítið greip, blandum við þau saman við hvítkál. Þá sautéed blómkál í eggi á miðlungs hita, hrærið stundum þar til ljós brúnt skorpu myndast. Fyrirfram, mala osti, stökkva öðru heita fati og í um það bil 2 mínútur, hylja hvítkál með eggjunum með loki, þannig að fatið sé rétt eldað. Eftir það breytum við hvítkálinni á fallega íbúðplötu, skreytið lokið fatið með grænmeti, kryddjurtum og þjóni. Það er allt, blómkál, steikt með eggjum og osti er tilbúinn!
Blómkál með eggi
Innihaldsefni:
- blómkál - 300 g;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- salt, krydd, pipar - eftir smekk;
- grænmetisolía - til steikingar;
- grænu dill - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Til að undirbúa blómkál með eggi, taktu smá gaffli, skiptu því í blómstrandi, skola og sjóða í 5-10 mínútur. Nú erum við að undirbúa batterið . Til að gera þetta, hristu eggin vel með broom í skál með salti og pipar. Ef þess er óskað skaltu bæta við öðrum kryddum hér. Í pönnu hella grænmeti olíu og hita það. Blómstrandi eru dýfðir í eggmassanum og settar út á upphitaða pönnu. Steikið hvern megin í 3 mínútur.
Lokið blómkál ætti að vera gullbrún litur. Dreifðu því síðan á pappírshandklæði og kæla það. Við þjónum hvítkál með jógúrt, majónesi eða sósu. Ef við á skreytum við fatið með útibúum ferskum dilli.
Blómkál bakað með eggi
Innihaldsefni:
- blómkál - 400 g;
- egg - 3 stykki;
- mjólk - 200 ml;
- gos - 2 g;
- salt, krydd - eftir smekk;
- smjör - til smurningar.
Undirbúningur
Skerið blómkál í blómstrandi, settu í pott og látið sjóða þar til hálfbúið er. Eftir það henda við það aftur í colander, svo að glerið sé óþarfi. Þá breytum við hvítkál í eitt lag á smurt formi. Egg berst vel með mjólk, bæta við salti, gosi og þurrkuðum jurtum. Blandið öllu saman með hrærivél þar til dúnkenndur einsleitur fjöldi er fenginn. Fylltu blómkál með eggmassa og hertu með filmu. Setjið formið í ofþensluðum ofni í um 200 gráður og bökaðu í fatið í 20 mínútur. Eftir það skaltu fjarlægja filmuna vandlega og baka í 20 mínútur.