Fóturinn í deiginu er upprunalega og góður diskur sem fullkomlega skreytir hátíðlega hátíð og mun leiða til aðdáunar og óvart meðal gesta. The fat reynist safaríkur, óvenjulegt og fullkomlega sameinað kartöflumús.
Uppskriftin fyrir skinku í deiginu
Innihaldsefni:
- ferskar kjúklingar - 4-5 stykki;
- krydd ;
- jurtaolía.
Til að prófa:
- smjör - 95 g;
- hveiti - 175 g;
- vatn 35 ml;
- egg - 1 stykki;
- sesamfræ - ef þess er óskað;
- krydd.
Undirbúningur
Áður en við undirbúum allan fótinn, hnoðið deigið. Til að gera þetta, er hveiti sigtið með fínu sigti með salti og bætt við smjöri, hægelduðum. Við nudjum vel með öllum höndum þar til einsleit krumb er náð, og þá sprautum við egginu og helltum í vatnið. Við hnýðum teygjanlegt deig með hreinum höndum, myndar klump frá henni, setti það í kvikmynd og fjarlægir það í kulda í 30 mínútur.
Í millitíðinni, þvegið vandlega kjúklingsfætur, dýfðum þeim með handklæði og nudda kjötið með kryddum frá öllum hliðum. Steikið pönnu með olíu, dreifa tilbúnum hlutum og steikið þar til gullið er. Eftir það, skiptu alla fætinum á disk og kæla það.
Borðið er stráð með hveiti, við tökum út kælt deigið, þynnist þunnt og skera í rendur. Kældu fætur vafinn í röndum deig og látið vinnustykkið liggja á bakpoki, þakið filmu. Smyrðu yfirborðið með barinn egg og stökkva með sesamfræjum. Við sendum fótinn í deigi í heitt ofn og bakið í um hálftíma.
Bein í blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- kjúklingur fætur - 545 g;
- blása sætabrauð - 525 g;
- egg - 1 stykki;
- hvítlauk - eftir smekk;
- ostur - 155 g;
- sinnep - 10 ml;
- krydd;
- sítrónusafi - 10 ml;
- karrý - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingur læri skola vandlega, promakivaem pappír handklæði og hlaðið í skál. Þá,
Deigið er þunnt rúllað, skorið í langar ræmur og vafinn með kjúklingum. Við setjum þær á bakkubak, smyrðu yfirborðið með barinn eggi og sendu kjúklingafæturnar í deigið í upphitaða ofninn. Bakið í grillið þar til það er tilbúið í 55 mínútur, og þá borið fram á borðið.