Slík vel þekkt gagnlegur gerjað mjólkurvara eins og kotasæla er vel sameinað til að smakka með grænu. Með því að staðsetja þessar tvær hluti sem grundvöll, getur þú undirbúið ýmsar ljúffengar og heilbrigðar rétti. Til að elda er eingöngu eðlilegur ostur, og ekki nein vafasöm "ostur" með óþægilegum aukefnum í samsetningu. Og það er best að sjálfsögðu að elda kotasæla sjálfur frá náttúrulegu mjólk (þetta er auðvelt).
Bústaður með kryddjurtum og sýrðum rjóma er góð kostur fyrir morgunmat, hádegismat, hádegisverð eða kvöldmat.
A fat af kotasælu með grænu
Innihaldsefni:
- Kotasæla er eðlilegt (bestur af miðlungs fituinnihaldi);
- náttúrulegt sýrður rjómi;
- ferskir grænir eru mismunandi.
Undirbúningur
Bæta við magn kotasæla sem er ætlað að gefa í magni af sýrðum rjóma til að ná samkvæmni þykkrar krems. Einnig bætt við hakkað grunn grónum. Allt er blandað og tilbúið. Aðdáendur kryddaður getur kryddað þetta fat með heitu rauðum pipar og hakkað hvítlauk.
Til þessa tilgerðarlausu, en bragðgóður og mjög gagnlegur réttur er hægt að þjóna sneið af brauði eða þurrkuðu mataræði.
Þú getur búið til kotasæla með grænmeti og gúrku, bætið bara við gúrkunni nuddað á gröfinni til tilbúinnar massans.
Tvö kökur með kotasælu og grænmeti
Innihaldsefni:
- kotasæla;
- grænu;
- hveiti
- vatn;
- hvítlaukur;
- jurtaolía;
- lard (valfrjálst).
Undirbúningur
Blandið þykkum deiginu úr sigtuðu hveiti og vatni með því að bæta við lítið magn af jurtaolíu. Frá deiginu myndum við og rúlla út tvær um það bil sömu kökur. Á einum af þeim jafnt þunnt lag af kotasælu , blandað með fínt hakkað grænu. Setjið ofan af köku og festið brúnir botnkaka og toppa. Rúlla út með rúlla, besta þykkt er 0,4-0,5 mm.
Nú er hægt að steikja tortillas á jurtaolíu frá báðum hliðum í gullna lit og halda í nokkrar mínútur á lágum hita. En það er gagnlegt að baka brauð, því að þú þarft að dreifa fitu yfir hitað pönnu. Þú getur jafnvel bakað þeim í þurru pönnu, smjörið í deiginu mun ekki leyfa því að halda fast við yfirborðið. Tilbúnar tortillas höggva hálfskera af hvítlauk. Berið fram þetta frábæra fat vel með te, svo og kefir, ayran og öðrum súrmjólkurdrykkjum.
Með því að nota slíkt efni sem kotasæla með grænu, getur þú einnig gert vertuta (úr útdrætti eða blása sætabrauð ) eða vareniki (með einföldum deigi úr hveiti og vatni).