Áður en að undirbúa ýmsar diskar fyrir hátíðlega máltíð fyrir hvaða tilefni, furða við oft hvað salöt á að elda?
Ein af hugsanlegum diskum er "Grafsky" salatið, það er alveg áhugavert kryddað salat með óvenjulegum smekk, sem er skilyrt af upprunalegu samsetningu innihaldsefna. Það skal tekið fram að það eru mismunandi uppskriftir fyrir salatið með nafni "Grafsky".
Sem aðal innihaldsefni í undirbúningi "Grafsky" salat er venjulega notað egg, beet, prunes, hnetur og kartöflur. Sem dressing - majónesi, eða eldsneyti byggt á sýrðum rjóma, rjóma, jógúrt. Að jafnaði nær þetta salat með soðnu kjöti, en það eru líka fleiri eða minna grænmetisréttindi.
"Grafsky" salat með kjúklingi og granatepli
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök soðið - um 400 g;
- laukur - 1 stk.
- soðnar kartöflur - 4 stk.
- egg soðin kjúklingur - 3-4 stk.;
- soðin rófa af meðalstærri stærð - 1 stk.
- prunes - um 250 g;
- skrældar skrældar hnetur (valhnetur eða heslihnetur) - 1 gler;
- hvítlaukur - 2 negull;
- majónesi eða þykk ósykrað jógúrt;
- edik, náttúruleg balsamíð;
- granat og grænu til skraut.
Undirbúningur
Skrældar laukur skera í hringi fjórðungsins og súrsuðum í balsamíxi í amk 15 mínútur (síðan skolað). Prunes er gufað með sjóðandi vatni, eftir 10 mínútur fjarlægjum við steina, tæma vatnið og skera það fínt.
Blandið súrsuðu laukunum með fínt hakkaðri soðnu kartöflum og láttu fyrsta lagið á fatinu. Ofan á promazyvaem majónesi (fyrst erum við að framkvæma rist, þá - skófla, einnig höfum við breiðst yfir eftirliggjandi lög).
Annað lagið er lagt soðið kjöt, skera í þunnt stuttar ræmur. Við kápa með majónesi.
Þriðja lagið er lagt á rifnum beetsum á stórum rifnum, blandað með prunes, jarðhnetum, hvítlauk og majónesi.
Fjórða lagið er fínt hakkað soðið egg. Við kápa með majónesi. Skreytið með korni (þú getur sett þá alla kringum) og twigs af greenery.
Lag er hægt að skipta af handahófi.
Eftir sömu uppskrift (sjá hér að framan) er hægt að undirbúa salat "Grafsky" með soðnu nautakjöti.
"Grafsky" salat er annað uppskrift
Innihaldsefni:
- hrísgrjón með langkornum soðið crumbly - 1 gler;
- krækling - um 300 g;
- ferskur agúrkur - um 200 g;
- Súrsuðum sveppum (hvítum, ostursveppum eða öðrum) eða súrsuðum sveppum - um 250 g;
- Quail egg mjög soðin - 12-16 stk.;
- ólífur án pits eru dökk og / eða ljós - 16-20 stykki;
- harður ostur - um 250 g;
- majónesi eða ósykrað jógúrt;
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænu (basil, kóríander, steinselja, rósmarín).
Undirbúningur
Eldið kollimjólk (3 mínútur í sjóðandi vatni til að opna) og skilið matarhlutann. Gúrkur og sveppir eru skera ekki of fínt, og osturinn er örlítið minni eða þrír á stórum grater. Quail egg - í hálfum eða heilum, ólífum - í hringi eða hálft með. Öll innihaldsefni eru blandað saman við hrísgrjón og árstíð með majónesi eða jógúrt, áður bragðbætt með hakkað hvítlauk. Við gerum greenery. Ef þú vilt, getur þú látið út lag.
Til salat "Grafsky" er gott að þjóna hvítum eða bleikum vínum eða ávöxtum brandy (í útgáfu með nautakjöt - það er mögulegt rauðvín).