Kjúklingurflökur í smjörnum missa einkennandi óæskilega þurrka, fá jafna og mjúkleika. Slík fat bætir fullkomlega við hvaða skreytingu sem er, leyfir þér að meta án þyngdar í maganum og fæða alla fjölskylduna frá ungum til gömlu eða gestanna án tímans og án sérstakra aðgerða.
Kjúklingur filet í battered pönnu
Kjúklingurflök í smjöri í pönnu, þar sem uppskriftin getur verið breytileg eftir því hvaða notaður kryddsamsetning er notuð og hluti í breiða blandan er unnin mjög einfaldlega og fljótt. Fjölbreytni kjöt þarf ekki langan marin og langvarandi hitameðferð, og allt ferlið mun taka þig ekki meira en fjörutíu mínútur, sem verður óhjákvæmilega ánægðir uppteknar húsmæður.
Kjúklingabakstur í eggjatósu
The léttvægasta afbrigði af matnum er kjúklingur flök, steikt í eggi batter. Húðin á brjósti er skorið yfir trefjar með plötum sem eru ekki þykkari en einn sentimeter. Margir kjósa að slá kjöt til viðbótar, en þú getur gert það án þess að bragðast aðeins með salti og piparblöndu.
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 600 g;
- Egg valið - 2 stk.
- hveitihveiti - 90-100 g;
- salt, pipar blanda, jurtaolía.
Undirbúningur
- Undirbúið, promarinovannuyu kjúklingur dýfði í battered saltað lezones, dreifa í heitu olíu og steikja frá tveimur hliðum til munn-vökva blush.
- Lokið kjúklingabakflöt í batterinu sem var sett á servíettur og eftir fimm mínútur færð á disk og borið fram.
Kjöt í kjúklingafyllingu - uppskrift
Fyrir suma eru chops mest uppáhalds fatið. Þegar um er að ræða kjúkling í hönnuninni, minnkar kaloría innihald matsins, það er auðveldara og hraðara að undirbúa. Stafur fyrir chops úr kjúklingaflokum gera það þykkt og ljúft, þannig að það þéttir kjötið sneiðar og heldur öllum safi inni.
Innihaldsefni:
- brjóst - 600 g;
- egg - 1 stykki;
- majónesi - 30 g;
- hveitihveiti - 60 g;
- baksturduft - ¼ tsk;
- kryddjurtir, jurtaolía.
Undirbúningur
- Kjúklingur skorið í meðalstór stykki, slökktu þeim varlega, þakið matarfilm, bragðbætt með kryddi, saltað og látið eftir í tíu mínútur við herbergi aðstæður.
- Í skál, blandið saman eggjum þeyttum massa með majónesi og lausu innihaldsefni, að ná þéttleika efnisins sem þykkt sýrðum rjóma.
- Dýptu blöndurnar í blöndunni sem myndast og steikið í hituðri fitu.
Kjúklingabakstur í kartöflumús
Diskurinn er hægt að gefa algjörlega mismunandi smekkskýringum sem krydd og undirbúa dýrindis chlama fyrir kjúklingafilet. Í þessu tilfelli verður fínt rifið hreinsað hrár kartöflur notað sem grunnur fyrir skel af steiktum vörum. Aðalatriðið er að losna við umfram raka grænmetispuruna og þá mun vörurnar fara til frægðar.
Innihaldsefni:
- brjóst - 600 g;
- meðalstór kartöflur - 4 stk.
- Eitað val - 1 stykki;
- majónesi - 20 g;
- hveitihveiti - 60 g;
- krydd, grænmeti hreinsaður olía.
Undirbúningur
- Kjöt fuglsins er skorið í sundur, slökktu þá vandlega undir matarfilminu, kryddað með kryddjurtum, krydd og saltaðri.
- Kartöflur eru hreinsaðar, mala á minnstu grater eða mala í blender og kreista safa.
- Eftirstöðvar hörð kartöflugrunnurinn er sameinuður eggmassa, majónesi og lausu innihaldsefni, hellt og hrært.
- Hellið kjúklingafyllingu í batter og steikið í heitu sólblómaolíuhreinsuðu olíu.
Kjúklingurflökur í bjórbætum
Sérstaklega piquant er fat, ef steikt kjúklingur flök í bjór batter. Síðarnefndu ætti að vera vel kælt, og djúpt steikt fyrir framan rauðhita. Vegna mismunandi hitastig verða vörurnar að vera ryðgaðar. Þjónaðu þeim með fervor og hita, og bættu við uppáhalds sterkan sósu eða hliðarrétti.
Innihaldsefni:
- brjóst - 600 g;
- ljós bjór - 250 ml;
- Egg valið - 2 stk.
- majónesi - 20 g;
- hveiti - 250 g;
- karrý og pipar - 2 kvoða;
- fita fyrir frystingu.
Undirbúningur
- Brjóst er skorið í lítið ílöngt sneiðar, pipar, salt, bragðkarri.
- Næst skaltu elda fyrir kjúklingabökuna á bjór. Bjór er blandað saman við eggjarauða, tvær matskeiðar af sólblómaolíu og lausu innihaldsefni og slá vel.
- Kynntu þeyttum á þykkt og þykkt froðuprótín og hrærið varlega.
- Panning blanks í hveiti massa, dýfði í leiðir deigið og strax lækkað í heitum fryer.
- Lokið stykki er fjarlægt á servíettum og eftir fimm mínútur.
Kjúklingabakstur í batter í ofninum
Stykki af kjúklingafleti í batter verða gagnlegur ef þú eldar þær í ofninum. Þannig vantar flest krabbameinsvaldandi efni, gleypir minna fitu en heldur öll næringargæði og eykur mataræði. Berið fram rjóma kjötstykki með sósum, grænmeti eða öðrum hliðarrétti.
Kjúklingurflökur í smjöri osti
Sérstaklega bragðgóður er kjúklingurflökur í battered með osti. Upphaflega eru vörurnar haldnar í nokkrar sekúndur í heitum djúpsteikju, innsigla öll safnið inni og síðan sett í vel hituð ofn og haldið þar til þau eru tilbúin og fá viðeigandi lit.
Innihaldsefni:
- brjóst - 600 g;
- Parmesan - 250 g;
- egg eru valdir - 2 stk.
- kartöflusterkja eða korn - 100 g;
- hveiti - 250 g;
- marjoram, oregano, basil - með klípu;
- salt, fita fyrir djúpt fitu.
Undirbúningur
- Kjúklingur skorinn í sundur, slá þá snyrtilegu undir kvikmyndinni, árstíð með þurrkaðri basil, oregano, marjoram, salti, panch í sterkju, dýfði í þeyttum eggblöndu og steikið í þrjátíu sekúndur í steiktu.
- Stakku hálfgerðar vörur á bakpoki, stökkaðu á osti og helldu í tíu mínútur í 220 gráðu ofni.
- Ef þú vilt er hægt að setja sveppasrót með lauk, tómötum sneiðar eða ananas og þjóna í fimm til tíu mínútur.
Kjúklingurflökur í battered í multivark
Kjúklingurflökur í djúpsteiktum smjöri er hægt að steikja með multi-tæki. Kosturinn við aðferðina án þess að fá feitur dropar sem fljúga í kringum eldhúsið þegar þær eru skreyttar í pönnu á eldavélinni, eins og heilbrigður eins og í réttum hitastigi djúpsteikanna, studd af bakkunarreglunum. " Af eftirfarandi leiðbeiningum lærir þú hvernig á að elda eftirréttinn fyrir kjúklingafilet og réttilega skreyta dýrindis efni.
Innihaldsefni:
Innihaldsefni:
- brjóst - 600 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 250 g;
- Parmesan - 150 g;
- majónes Provencal - 40 g;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- Curcuma, jörð kóríander, karrý, ítalska kryddjurtir - klípa;
- salt, fita fyrir djúpt fitu.
Undirbúningur
- Alifuglakjöt er skorið í skammta, bragðbætt með þurrum arómatískum kryddjurtum, hvítlauk, krydd, majónesi, podsalivayut, hrærið og láttu fara í þrjátíu mínútur til að marinate við herbergi aðstæður.
- Hristu eggin með klípa af salti, parmesan mala á fínu grater og hlýja grænmetisfitu í multicast, stilltu tækið fyrir aðgerðina "Bakstur".
- Kjötstykki eru breaded í hveiti, strax lækkað í Llezon, dýfði í Parmesan spaða og dýfði í rauðheitum fitu.
- Þegar sneiðar af kjúklingasflökum í batterinu eru brúnir á annarri hliðinni, snúðu þeim yfir hinn og standa í fimm til sjö mínútur.