Slík einföld bakstur krefst ekki mikillar vinnu og tíma, en það mun örugglega þóknast gestum þínum og fjölskyldu þinni, þeir munu augljóslega verða notalegir undrandi.
Eplabaka með kanil og hunang úr blása sætabrauð
Innihaldsefni:
- epli safaríkur og sætur - 4 stk.
- hunangsvökvi - 45 g;
- sykur - 75 g;
- Jörð kanill - 1 örlátur klípa;
- lag af blása sætabrauð;
- Smjör - 55 g.
Undirbúningur
Hitið ofninn í 210 gráður. Epli þvo, þrífa, fjarlægja kjarnann úr þeim og skera í þunnar sneiðar.
Veltu deigið er hægt að dreifa í formi fyrir lítil pies, eða það má eftir á bakplötu með perkmenti með solid laki. Á toppi grunnsins liggja stykki af eplum, stökkva á sykri, örlátur klípa af kanil og hella hunangi. Ef þú eldar köku án þess að lögun, þá klemma brúnir deigsins um fyllingu. Settu köku í ofninn í 45 mínútur eða þar til stöðin verður gullin og sprungin.
Eplabaka úr smákaka með kanil
Innihaldsefni:
Deig:
- hveiti gæði - 265 g;
- smjör 82,5% - 115 g;
- vatn 75 ml.
Fylling:
- sykur - 75 g;
- hveiti eða sterkju - 15 g;
- jörð kanill, múskat (duft) - 1/2 teskeið;
- epli - 875 g;
- smjör 82,5% - 55 g;
- raisin dökk - 45 g.
Undirbúningur
Fyrst skaltu prófa, þar sem hann þarf tíma til að hvíla áður en þú rúllar. Snúðu blöndu af hveiti og frosið smjöri í mola, og hellið síðan í ísvatni, deigið í dælunni. Snúðu myndinni, sendu hana í kulda.
Nú byrjar djarflega að undirbúa fyllingu, frelsa epli úr fræjum og afhýða. Skerið eplin með þunnum sneiðar, stökkaðu með kanil og múskat, sykri og hveiti (sterkju), hella rúsínum.
Rúlla út litla hluta deigsins í lag, látið það passa í formi, dreifa fyllingu og dreifa olíubragðum ofan frá. Restin af botninum rúlla og skipt í þunnt ræmur. Leggðu ræmur ofan, snúið. Bakið köku á 220 gráður 40 mínútur.
Eplabaka með kanil og sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- hágæða hveiti - 225 g;
- Baksturduft - ½ staðall lítill skammtapoki;
- smjör kremt 82,5% - 145 g;
- egg er stórt - 1 stykki;
- Vatnsís - 55 ml;
- sykur og salt - 15 grömm hvor.
Fylling:
- rauð safaríkur epli - 265 g;
- kanill jörð - 35 g.
Fylltu:
- sýrður rjómi feitur - 175 ml;
- Eggið er stórt - 3 stk.
- krem 33% - 75 ml;
- sykur - 75 g.
Undirbúningur
Mjöl sigta í viðeigandi skál, bæta við sykri og salti. Kalt olía skera í litla teninga og senda í þurra hráefni. Kasta eggjunum og hnoða deigið. Safnaðu því í kæli og hreinsaðu það í kæli.
Byrjaðu að undirbúa fyllinguna: sláðu sýrðum rjóma með eggjum, hella sykri. Skolið epli, sneiðu þunnt sneiðar og stökkva örlítið með kanil.
Taktu deigið út, rúlla því í lag og dreifa því á viðeigandi formi til baka. Bakið botninn í 15 mínútur, látið þá út eplarnar sem eru tilbúnir fyrr og helldu sýrðu sýrðum rjóma. Aftur skaltu senda köku í ofninn í aðra 15-20 mínútur. Leyfðu kökuinni þar til það er alveg kælt, þannig að sýrður rjómi sé alveg frosinn.
Eplabaka á jógúrt með valhnetum og kanil
Innihaldsefni:
- smjör 82,5% - 75 g;
- eplar eru sætir, safaríkir - 4 stk.
- gos;
- Eggið er stórt - 3 stk.
- sykur - 225 g;
- Manga - 55 g;
- hveiti - 475 g;
- kefir 2,5% - 225 g;
- mulið Walnut kjarna - 175 g;
- jörð kanill.
Undirbúningur
Skerið fyrst örlítið í eplurnar. Myndaðu olíuna og stökkva með Manga, dreift aðdáandi epli sneiðar og örlítið stökkva með kanil og hnetum.
Bræðið smjörið. Kefir blandað með gosi. Í sérstökum íláti, slá eggin með sykri. Sameina eggmassann með sjóðandi jógúrt, bráðnuðu smjöri og manga. Hrærið varlega og hellið hveiti. Hellið deigið í epli og sendu köku í upphitaða ofninn í 180 mínútur í 40 mínútur.
Þó að kakan sé bakað, ekki opna dyrnar, svo sem ekki að missa prýði vörunnar. Einbeitni skal aðeins skoðuð með tannstöngli eftir að úthlutað tími er liðinn. Tilbúinn delicacy fjarlægja vandlega, bíddu þar til það kólnar, fjarlægið úr mold og skera í litla bita.