Hvaða húsmóður er ekki eins og diskar sem henta fyrir öll tækifæri? Einn þeirra er smokkfisksalat með eggi - það er einnig hægt að bera fram á hátíðabretti og undirbúið til kvöldmatar. Ótvírætt kostur þessa snakkréttis er möguleiki á að bæta við uppskriftinni ýmis matvæli sem bæta fjölbreytni og bæta við kryddi. Svo er hægt að undirbúa salat sem inniheldur smokkfisk, egg og agúrka sem innihaldsefni eða salat, þar sem osti er bætt við hveiti og eggjum. Mikilvægasti hluturinn í þessu fatinu er að sjóða skálina rétt svo að kjötið þeirra sé ekki "gúmmí". Þess vegna skal elda þá ekki meira en 4-5 mínútur í sjóðandi vatni.
Salat af smokkfiski með eggjum og rækjum
Sjálfsagt er smokkfisk ríkur í próteinum, eins og allir sjávarafurðir. En að auki er þessi vara enn lágkalsíum, sem ætti að þóknast yndislegu dömunum, sem eru skjálfandi að horfa á myndina. Allir snakk frá sjávarfangi er án efa stórkostleg delicacy á borðið. Reyndu að búa til salat, sem felur í sér rústir og egg í viðbót við rækju.
Innihaldsefni:
- flök smokkfiskur - 1 kg;
- Rækjur - 1 kg;
- egg - 5 stk.
- laukur - 200 g;
- majónesi - eftir smekk;
- salt, krydd - eftir smekk;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Smokkfiskur skolaður og soðið saltað vatn sjóða í um 3 mínútur. Þá kælum við, hreint og skera strá. Rækjur er aðeins hellt saltað sjóðandi vatni, þarf ekki að sjóða þær. Eftir 3 mínútur, holræsi vatnið, við hreinsum rækurnar og höggva það. Soðið egg fínt höggva, lauk skera í hálfa hringi. Við hita pönnu, hella og jurtaolíu, steikja laukinn þar til hún er gagnsæ. Þá bætið smokkfiskinu, saltinu og haldið áfram að steikja þar til gullið er. Við sleppum smokkfiskinu, blandið því saman við rækjur og egg, bætið salti, kryddum, árstíð með majónesi og setjið í salatskál. Þú getur skreytt salat með dillplötum.
Salat úr smokkfiskum með laukum
Annar uppskrift að salati, sem helstu innihaldsefni - smokkfiskur, laukur og egg. Einfalt, létt og óvenju ljúffengt.
Innihaldsefni:
- flök smokkfiskur - 500 g;
- laukur - 2 stk.
- egg - 4 stykki;
- salt, krydd - eftir smekk;
- majónesi - 1/2 bolli;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Við hreinsum smokkfiskflökin, sjóða í 3-4 mínútur í sjóðandi sjóðandi vatni, látið þá kólna niður, skera í ræmur og blanda með lauki, skera einnig með hálmi. Setjið hakkað soðið egg, majónesi, blandað saman og dreift í salatskál. Skreytið salatið með steinselju og majónesi.
Salat með smokkfiski og osti
Þú getur reynt að búa til smokkfiskasalat með eggi með því að bæta við osti. Taktu fjölbreytni með skarpari bragði til að gefa snarlpíkur.
Innihaldsefni:
- flök smokkfiskur - 1 kg;
- osti - 200 g;
- salt - eftir smekk;
- egg - 4 stykki;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Skolið smokkfisk í sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, hreinsaðu þá úr kvikmyndinni, skolið og skera í ræmur.
Uppskriftir fyrir salat úr smokkfiski
Eins og þú sérð geturðu eldað mikið af salati, þar sem aðaluppskriftin er smokkfisk og egg. Í vetur, bæta djarflega kartöflum, súrsuðum agúrkur til að gera diskinn full og þétt, á sumrin - nóg af grænu, tómatar, gulrótum, sætum paprikum, létta á kaloríum innihald fatsins, bæta ferskleika og vivacity við líkamann.