Keta er dýrmætur fiskur úr fjölskyldu laxi. Kjöt laxsins hefur sólgleraugu sem er dæmigerð fyrir alla laxfiska og viðkvæma skemmtilega bragð, það er frábær delicacy vöru. Notkun almennilega soðin chum í mat, almennt, hefur jákvæð áhrif á líkamann vegna góðs efna, steinefna efnasambanda, vítamína og fjölómettaðra fitusýra sem eru í þessum fiski.
Ketu og til dæmis, bleikur lax og önnur lax geta verið ljúffengur undirbúin á ýmsa vegu.
Segðu þér hvernig ljúffengur er að baka Ketu í ofninum, auðvitað, fyrir eftirfarandi uppskriftir, það er betra að kaupa ferskt fisk eða ferskt frosið. Fiskurinn ætti að hafa skýra augu, óskemmda glansandi vog án slímhúðar. Fresh chum ætti að hafa náttúrulegt eðlilegt fiskur lykt án tónum af mildew.
Steaks af chum bakað í ofni - uppskrift
Innihaldsefni:
- steaks chum - til dæmis 8 stk.
- fitu eða olía;
- salt;
- grænu.
Undirbúningur
Smyrðu pönnuna með fitu, stökkva létt með salti, við raða sjaldan grjótin af grænmeti og láttu steikurnar ofan á.
Hversu mikið er að baka ketu í ofninum?
Bakið bökunum í ofninum í um það bil 25 mínútur. Borið fram með grænmeti og sósu, til dæmis hvítlauk-sítrónu, trönuberjum eða trönuberjum, sojasósu, blandað með mirin. Sem hliðarrétti geturðu þjónað kartöflum, hrísgrjónum núðlum eða hrísgrjónum, auk þess að þjóna fersku grænmeti, ósykraðri léttu víni og svörtu brauði.
Að öðrum kosti er hægt að pakka hverri steiku í sig í ferskt filmu. Við baka líka, um 25 mínútur.
Keta bakað í ofninum alveg - uppskrift
Innihaldsefni:
- chum - 1 stk. af stærðinni sem passar á bakkubak, jafnvel án höfuðs ská
- fitu eða jurtaolía;
- grænu;
- sítrónu.
Undirbúningur
Við tökum fiskinn, fjarlægir gyllin, hreinsar vogina og skola vandlega með köldu vatni. Höfuðið er hægt að skera burt. Við munum ræða fiskinn með hreinu servíni og gera nokkrar hliðarskurðir (þar sem auðvelt er að fjarlægja beinin úr tilbúnum fiski, auk þess er fiskurinn betur bakaður). Við fituðu pönnu með fitu eða olíu, stökkva salti, við munum sundrast græðurnar af grænu. Við dreifum ketúið ofan frá og bakið því í ofni í um það bil 35 mínútur.
Að öðrum kosti er hægt að baka súkkulaði pakkað í smurðri filmu. Þú getur tvöfalt pakkað fyrir áreiðanleika. Slíkar töskur eru einnig hentugar til að grilla úti í grind eða hægt er að borða rétt í kæliskol.
Filet af klump, bakað með grænmeti, með rjóma sósu í ofni - uppskrift
Innihaldsefni:
- flök af kúla - um 800 g;
- Unfertilized kartöflur - 5 stk.
- fitu eða olía;
- sætur pipar - 2 stk.
- kúrbít - 200 g;
- grænn laukur;
- ekki of þykkt náttúruleg mjólkurkrem - 100 ml;
- sítrónu;
- hvítlaukur - 2 negull;
- þurrkuð krydd (svartur pipar, múskat, kóríander osfrv.);
- grænu.
Undirbúningur
Við munum skera flökum lax með litlum skammta af miðlungs stærð, þægileg til að borða. Skrældar og skorið í sneiðar