The Claret hlutur er alhliða, það er hægt að gera fyrir bæði kjúklingur, fisk, smokkfisk og jafnvel grænmeti. Í viðbót við fjölhæfni þess, er clavier einnig ótrúlegt fyrir fjölbreytni uppskriftir, þar sem sótthreinsun er hægt að gera eins og á venjulegum eða steinefnum og á víni, bjór og jafnvel án eggja! Viltu læra hvernig á að búa til dýrindis plokkfisk, þá næstu uppskriftir til að hjálpa þér.
Hvernig á að gera kjúkling fyrir kjúkling?
Innihaldsefni:
- eggjarauða - 1 stykki;
- hveiti - 100 g;
- vodka - 20 g;
- krydd - eftir smekk;
- hvítvín - til nauðsynlegrar þéttleika.
Undirbúningur
Blandið eggjarauða, krydd og vodka, bæta við hveiti og blandaðu aftur. Hellið smám saman í vínið þar til deigið verður viðeigandi samkvæmni.
Hvernig á að gera eftirrétt með osti fyrir fisk?
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- þurrkaðir jurtir - 1 tsk;
- hvít þurr vín - 100 g;
- rifinn ostur - 1 msk. skeið;
- pipar - eftir smekk;
- hveiti - til viðkomandi samkvæmni;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Smátt slá eggið með pipar, salti og þurrkuðum kryddjurtum. Setjið þurrvín og blandið aftur saman. Hellið smám saman í hveiti, þar til viðkomandi þéttleiki deigsins (um það hvernig þykkt sýrður rjómi ætti að vera), hrærið. Næst skaltu bæta við rifnum osti og blanda saman öllu aftur. Leirinn er tilbúinn.
Hvernig á að gera smjör án egg?
Innihaldsefni:
- hveiti - 250 g;
- túrmerik - 3 hektarar;
- bjór - 500 g;
- Salt, svartur pipar, steinselja - eftir smekk.
Undirbúningur
Blandið túrmerik, hveiti og svörtum pipar. Fínt skorið í steinselju og bætið því við blönduna. Bætið bjórnum og blandið því í einsleitan massa.
Hvernig á að gera skarpur eftirrétt?
Innihaldsefni:
- soðið kalt vatn - 250 ml;
- egg hvítur - 1 stk.
- hveiti - 5 msk. skeiðar;
- kartöflusterkja - 1 msk. skeið með renna;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Berið með próteini með salti. Hellið kalt vatn (eða jafnvel betri ís), bæta við hveiti og sterkju. Við blandum saman allt vel. Ef leirinn er of fljótandi, getur þú bætt við smá hveiti, ef það er of þykkt, þá hjálpaðu kalt vatn.
Hvernig á að gera smokkfisk fyrir smokkfisk?
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 100 g;
- krydd - eftir smekk;
- bjór - allt að viðkomandi blönduþéttleika.
Undirbúningur
Við slá eggið með kryddi, bætið bjór og hveiti. Allir þeyttu með blöndunartæki (blender).
Hvernig á að búa til bjórbræður?
There ert margir möguleikar fyrir bjór batter, og sumir þeirra hafa verið nefnd hér að ofan. Og hér er annar útgáfa af elda bjór batter.
Innihaldsefni:
- hveiti - 1 gler;
- bjór kælt (betri en ljós) - 250 ml;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- egg - 2 stykki;
- salt, karrý - eftir smekk.
Undirbúningur
Blandið eggjarauða, bjór, smjöri og hveiti. Í sérstakri skál, þeyttu próteinunum, bætið við blönduna, saltið, hella karrýinu og þeytið aftur.
Hvernig á að gera ávaxta eftirrétt?
Ávextir geta einnig verið soðnar í batter, og það eru margar tegundir af slíkum smjör. Það er bara par, en í þínu valdi að koma upp með eitthvað öðruvísi.
Fruit Cloth # 1
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 125 g;
- jurtaolía - 1 tsk;
- mjólk - 6 msk. skeiðar;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Skiljaðu eggjarauða úr próteinum. Slá hvítu til hvítu froðu. Blandið eggjarauða með smjöri, mjólk og hveiti. Bæta við salti og þeyttu blöndunni þar til slétt er. Ef þú vilt gera loftið meira loftgóður, þá er kominn tími til að bæta við smáufti. Þá skaltu bæta próteinum vandlega saman og blanda aftur.
Fruit Cloth # 2
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sykur - ½ bolli;
- hveiti - 1 gler;
- sýrður rjómi - ½ bolli;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Skiljið próteinin úr eggjarauðum. Blandið hveiti, eggjarauðum, sýrðum rjóma, salti og sykri. Hristu massa þar til slétt. Í sérstakri skál, hristu próteinin í hvít freyða. Haltu próteinum vandlega í blönduna og taktu aftur. Ef þú vilt ekki nota sýrðu rjóma, þá geturðu notað jógúrt í staðinn. Slík Claret verður enn ljúffengur. Og meira kryddað það mun hjálpa til við að gera ekki jógúrt, þ.e. ávexti.