Kjúklingasalat með kartöflum er frábær kostur fyrir léttan kvöldmat eða hádegismat. Það sameinar fullkomlega prótein og kolvetni, og það er nánast engin þungur fita. Í þessu salati breytist óvenju fullnægjandi vegna þess að kartöflur eru ríkir í hitaeiningum. Við skulum íhuga með þér hvernig á að undirbúa salat kartöflum og kjúklingi.
Salat með kjúklingi, sveppum og kartöflum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 2 stykki;
- brjóst kjúklingur - 0,5 stk.
- súrsuðum agúrka - 1 stykki;
- niðursoðinn sveppir - 1 getur;
- majónesi - til eldsneytis;
- egg - 1 stykki;
- Fresh fennel - 1 búnt.
Undirbúningur
Til þess að gera þetta salat, kartöflur, settu þær í pott, fylltu þá með vatni, bæta við salti og sjóða þá þar til þau eru tilbúin. Þá kæla það, hreinsaðu það og nudda það á stórum hita. Kjúklingasetill , elda og disassemble kjötið í trefjar. Súrsuðum agúrka þremur á rifnum og með niðursoðnum sveppum sameinast saltvatn og skorið í plötum. Egg sjóða hart, hreint og mala með grater.
Taktu nú íbúð fat og dreifa salatlögum okkar, promazyvaya allir með majónesi. Svo, fyrst settum við kartöflurnar, hylja það með soðnu flökum, stökkva með rifnum agúrka, láðu sveppum, eggjum, hylja aftur jafnt með kartöflum og stökkva ofan með mulið dill. Við skulum láta tilbúinn salat í 30 mínútur við stofuhita, þannig að það sé liggja í bleyti og síðan kælt og borið til borðar.
Salat með kjúklingi, sveppum, kartöflum og osti
Innihaldsefni:
- Kjúklingabakstur - 250 g;
- niðursoðinn mushroom - 200 g;
- skinka - 200 g;
- unnin ostur - 100 g;
- kartöflur - 400 g;
- egg - 4 stykki;
- dill - að smakka;
- hvítlaukur - 4 negull;
- grænt salat;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Við afhýða kartöflurnar með hníf, hrista það og steikja það í hitaðri pönnu, helltu grænmetisolíu í það. Filet og kjúklingur egg eru soðin sérstaklega og skera kjötið í litla bita. Marinated mushrooms eru skera í teningur. Egg eru hreinsuð úr skelinni, við aðskilja eggjarauða úr próteinum; íkorni fínt rifinn hníf, og eggjarauður nuddaði á stórum grater ásamt bráðnum osti. Tönn hvítlaukur er í gegnum fjölmiðla. Blandaðu nú kjúklingnum, eggjahvítu, skinku og hvítlauk. Við fyllum það með majónesi og blandað það. Salat skál yfirborð með salati laufum og í miðju við settum tilbúinn fyllingu.
Helmingur sneiðra grænnanna er blandað með eggjarauða, rifnum osti og hvítlauk, árstíð með majónesi, blandað og fjarlægð í 10 mínútur í kæli. Restin af grænu eru hellt ofan á fyllingu salatins, við dreifa því með skeið, leggja yfir steiktu kartöflurnar og mynda hreiður. Frá kældu blönduinni myndum við egg og setjum þau í miðju hreiðrinu. Hér er upprunalega salat sem við fengum með þér!
Salat með kjúklingi, agúrka og kartöflum
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 1 stk.
- agúrka - 1 stykki;
- kartöflur - 5 stk.
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- sellerístöng - 1 stykki;
- grænn laukur - 1 búnt;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- sinnep - 0,5 tsk;
- krydd.
Undirbúningur
Við sjóðum kartöflum í samræmdu. Brjótið kjúklingabringuna, skera í teninga, salt, pipar og steikja í pönnu með forréttaðri jurtaolíu þar til rauðleiki. Sellerí rifið þunnar sneiðar saman við gúrku. Pepper er unnin og hakkað hey. Kældu kartöflur eru hreinsaðar og skera í sneiðar. Næst breytum við öll innihaldsefni í salatskál og fer í undirbúning dressingarinnar. Til að gera þetta, sameina edik með sykri, salti, pipar og setja sinnep. Hellið blöndunni í salatið, blandað og þjónað.