Rice með rækjum, þar sem uppskriftir eru nú ræddar, er mjög einfalt og bragðgóður annað námskeið. Það er viss um að höfða til allra connoisseurs af heilbrigt mat, ekki áhugalaus að sjávarfangi. Til að undirbúa það verður þú mjög lítill tími, og ekki alltaf að vera í eldhúsinu. Allt er undirbúið nokkuð einfaldlega og, eins og það var, í framhjá. Við skulum íhuga nokkrar áhugaverðar uppskriftir til að undirbúa diskar úr hrísgrjónum og rækjum og þú munt sjá hversu auðvelt það er.
Steikt hrísgrjón með rækjum og eggjum - uppskrift
Innihaldsefni:
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- hvítlauk - eftir smekk;
- rækjur - 10 stykki;
- egg - 2 stykki;
- hrísgrjón - 1,5 atriði;
- tómatsósu - 2,5 msk. skeiðar;
- sojasósa - 1,5 msk. skeiðar;
- sykur - 1 tsk;
- grænu - til skrauts.
Undirbúningur
Hvernig á að elda hrísgrjón með rækjum? Fyrst takum við hrísgrjónin, þvoið það og sjóða það í örlítið söltu vatni þar til það er tilbúið. Þá taka við pönnur með háum hliðum, hella grænmetisolíu og steikja fínt hakkað hvítlauk. Næst hreinsum við rækurnar og setjið þær í pönnu. Allir blanda og steikja í 10 mínútur. Flyttu rækurnar með hvítlauk í skál. Í pönnu, brjóta 2 egg og blandaðu. Fry the eggjakaka, sem þá með hjálp scapula skera í sundur. Setjið nú soðnu hrísgrjónið, bætið tómatsósu, sojasósu og sykri, blandið öllu saman og steikið í 5 mínútur. Við dreifa tilbúnum hrísgrjónum á plötum og ofan frá skreytum við rækjur og grænu. Það er allt, hrísgrjón með rækjum og eggjum er tilbúið!
Rice með squids og rækjum
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 200 g;
- rækjur - 100 g;
- hrísgrjón - 1,5 atriði;
- laukur - 1 stk.
- hvítlauk - eftir smekk;
- tómötum - 2 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- kornkorn - 100 g;
- grænu - til skrauts;
- salt, pipar, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að elda hrísgrjón með rækjum? Til að byrja með taka við lauk, hreinsa og skera í hálfan hring. Bæta við fínt hakkað hvítlauk og pipar. Við hreinsum og skorið þunnt gulrót. Blandið vandlega saman. Skolaðu nú soðnar rækjur og smokkfisk, slappaðu af og skera síðustu hringi, og rækjur hreinsaðar úr skelinni. Snúðu nú tómötunni - skera þá mjög fínt, við ástandið einsleitni (þú getur mala í blender). Rice er þvegið og soðið í léttri söltu vatni ásamt kornkjarna. Sérstaklega í pönnu með háum hliðum, steikið þar til gullna litaljós, gulrætur, hvítlauk og papriku. Setjið hakkað tómötum, salti, pipar í smekk, blandið og taktu lecho. Þá setjum við calamari og rækju í grænmetinu og steikið þau saman í um það bil 5 mínútur. Við setjum smá soðið hrísgrjón á plötunum og ofan - fallegt steikt af grænmeti og sjávarfangi. Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með fínt hakkað grænu.
Rice með rækjum og kjúklingi
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 1,5 atriði;
- rækjur - 10 stykki;
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- egg - 2 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- niðursoðinn baunir - 100 g;
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- engifer, sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Fínt skera rót engifer og búlgarska pipar. Rice sjóða þar til lokið