Hátíðaborð er alltaf í tengslum við mikið af góðar réttir og mikið af snakkum. En það kemur þegar maginn er þegar fullur, og þú þarft eitthvað að borða. Í þessu ástandi verða létt salöt afhent, uppskriftirnar sem við berum athygli ykkar í dag.
Auðvelt og ódýrt grænmetis salat á hátíðabretti í körfu
Hápunkturinn á þessu salati er að þjóna honum. Þrátt fyrir einfalda samsetningu, þökk sé áhugaverðu entourage getur það auðveldlega verið undirbúið fyrir hátíðlega borð og á sama tíma að koma á óvart og þóknast gestunum.
Innihaldsefni:
- osti hvaða fast efni (helst 2 tegundir, litamunur) - 200 g;
- agúrka - 2 stykki;
- sætur pipar - 1 stykki;
- rauð baunir (úr dós eða soðnu) - 300 g;
- hráblandað osti - 2 stk.
- skinka eða tavern - 250 g;
- Safa af hálfri sítrónu;
- sinnep - 1 msk. skeið;
- majónesi - 1 msk. skeið;
- pipar, kryddaður kryddjurtir, salt.
Undirbúningur
Undirbúið salatið með sköpunarkörfum til að fæða það. Til að gera þetta skaltu hrista osturinn, hita pönnuna (helst með góðum Teflonhúð) og í litlum skammtum, dreifa jafnt á botninn, steikja þar til brætt og brúnt í 3-5 mínútur. Mikilvægast er hér fyrir ostinn að grípa og verða eins og pönnukaka að flytja í mold til solidunar. Til að gera þetta, fjarlægðu pönnu úr hitanum og láttu ostinn kólna lítillega og grípa, fjarlægðu síðan pönnukökuna af pönnukökunni varlega og settu hana á moldinn. Það getur verið gler eða pottur með sömu þvermál og þú vilt fá þjóna körfu. Þó að vinnusniðið sé hlýtt skaltu þjappa þétt lögun og láta það kólna alveg. Þessi aðferð er gerð eins oft og þú þarfnast ostaplata til að þjóna hverjum gestum.
Fyrir fyllingu, agúrka, sætur pipar og skinku er skorið í litla strá. Það er betra að setja bræddu osturinn fyrir undirbúninginn í frystirinn, svo það mun auðveldlega nudda á grindinni. Fyrir sósu skal blanda sítrónusafa, majónesi, sinnep, krydd og blanda vel saman. Við tengjum öll innihaldsefni, setjið þær í körfum og hellið sósu.
Uppskrift fyrir létt og bragðgóður salat með kalkúnni á hátíðabretti
Innihaldsefni:
- kalkúnn kjöt - 200 g;
- blanda salötum (eða einhverju grænu salati fyrir grunninn)
- ferskar mushrooms - 4 stk.
- appelsína - 1 stykki;
- sætt korn - 1 pottur;
- majónesi , sinnep fræ, soja sósa, sítrónu ferskur - 1 msk. skeið;
- pipar, ilmandi kryddjurtir.
Undirbúningur
Kjötið af kalkúni (flökum eða kjöti úr öðrum hlutum: shanks, mjöðmum) er skorið með miðlungs sneiðar, salti, pipar og fljótt steikt yfir hári hita þannig að safa hefur ekki tíma til að tæma. Appelsínur og sveppir eru einnig sneiddar í meðalstórum sneiðar. Ef þú notar basið ekki tilbúinn blanda, en salat fer, þá þarf að þvo, þurrka og taka upp með petals. Blandið öllum innihaldsefnum í sósu: majónesi, sinnep fræ, sojasósa, sítrónusafi, pipar, kryddjurtir. Innihald salatins trufla hvert annað og með sósu. Þetta ljós salat á hátíðaborðið er hægt að undirbúa án majónesi, skipta um það með ólífuolíu.
Auðvelt og fljótlegt salat á hátíðaborðinu
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur -200 g;
- ostur - 100 g;
- sætt korn - 200 g;
- soðin egg - 3 stykki;
- lauk hvít salat - 1 stk.
- niðursoðinn ananas - 6 hringir;
- majónesi, pipar, salt.
Undirbúningur
Kjúklingabakaður elda, og helst baka í ofninum í ermi (þá verður kjötið safaríkur og ilmandi). Fínt skorið lauk og hella sjóðandi vatni, bókstaflega í eina mínútu, til að losna við biturð. Ostur flottur stór. Egg, flök og ananas skera í litla bita. Allar vörur eru blandaðar með majónesi.
Vegna þess Uppskriftin fyrir þetta salat er einfalt og við elskum öll, óvart gestum á hátíðabundum töflu getur verið fallegt skreytt með það. Til dæmis, settu það í formi jólatré, stökkva á dill og frá korn- og granatepli fræjum jólatré.