Grasker hafragrautur með hrísgrjónum og mjólk er án efa leiðtogi á listanum yfir heilbrigðum diskum og stundum en ætti að vera til staðar í mataræði hvers og eins.
Hvernig á að elda grasker hafragrautur með hrísgrjónum og mjólk - uppskrift
Innihaldsefni:
- Grasker sætt afbrigði - 700 g;
- krús af hrísgrjónum - 120 g;
- hreinsað vatn - 125 ml;
- mjólk - 375 ml;
- salt - klípa;
- Kornasykur - 75 g eða eftir smekk;
- smjör .
Undirbúningur
Þar sem okkar hafragrautur í dag verður frá graskeri, þá munum við fyrst undirbúa grænmetið til frekari vinnslu. Ávöxtur grasker sykur bekk þvo vandlega, þurrka þurrt, losna við stöngina, skera í tvennt og þykkni fræin. Nú munum við hreinsa kvoða úr harða húðinni og höggva litlu teninga sem eru nauðsynlegar fyrir hafragrautinn. Ennfremur settum við grænmetisbita í enameled pönnu, hella við í vatni, hita upp massa í sjóða, draga frá eldinum og við blása það út í tíu mínútur.
Hella nú í soðnu mjólkinni, kasta salti og sykri, hrærið og hella hrísgrjónnum vel og þvoðu fyrir hreint vatn og jafnt dreifa því yfir yfirborðið. Eftir að hrísgrjónarkúrinn hefur verið bætt við, truflar hann ekki hafragrautinn, en tekur það með loki og geymir það í mjög lágmarkshita í þrjátíu mínútur eða þar til hrísgrjónið er tilbúið.
Við reiðubúin blandum við hafragrautur, samtímis kreista stykki af graskeri, við kastar smjöri á smekk og aftur blandum við. Ef þú vilt fá meira hafragrautur-eins og hafragrautur, þá bæta við smá meira soðnum mjólk og, ef nauðsyn krefur, sykur og blandaðu.
Mjög áhugavert bragð gefur mjólkur grasker hafragrautur, soðin ásamt hrísgrjónum og hirsi. Hlutföll og næmi undirbúnings þess í næstu uppskrift.
Mjólk graut með grasker, hrísgrjónum og hirsi
Innihaldsefni:
- hirsað korn - 120 g;
- hrísgrjón korn - 120 g;
- Grasker af sætum afbrigðum - 1 kg;
- heilmjólk - 850 ml;
- síað vatn - 350 ml;
- salt - klípa;
- Kornasykur - 75 g eða eftir smekk;
- Smjör.
Undirbúningur
Eins og í fyrri uppskrift, undirbúum við rétt grasker ávöxt og fá hreint grasker kvoða sem við þurfum, sem við tæta með teningur og lá í þessu tilfelli sjóðandi blöndu af vatni og mjólk. Við leggjum mikla áherslu á að smakka með sykri og salti, látið sjóða aftur, hræra, minnka styrkleiki eldsins í lágmarki og vega grænmetið í mjólkblöndunni í fimmtán mínútur.
Skolaðu nú vandlega með hrísgrjónum og hirsað korn þar til vatnið er alveg ljóst, helltu hirsi í eina mínútu með bratta sjóðandi vatni og skola aftur. Við sendum báðar tegundir korns í grasker og ristuðu brauði í mjög lágmarks hita í þrjátíu mínútur, hrærið stundum, og ef nauðsyn krefur hella heitu mjólk eða vatni.
Við reiðhestum hnýttum við kjötið með olíu og þjónum því að borðið er heitt.
Ef þú vilt geturðu eldað svo sóðaskap í potta í ofninum. Til að gera þetta er útbreidd grasker í blöndu af vatni og mjólk dreift yfir pottum, bætt við blöndu af þvegnu hrísgrjónum og hirsi, kápa með hlíf og setjið í upphitun í 190 gráður ofni í um það bil fjörutíu mínútur.
Undirbúningur grasker hafragrautur með hrísgrjónum er mjög einfölduð með nærveru multivark. Eftirfarandi uppskrift fyrir eigendur þessa undra tækisins.
Hvernig á að elda grasker hafragrautur með hrísgrjónum og rúsínum í fjölbreytni?
Innihaldsefni:
- hrísgrjón korn - 200 g;
- síað vatn - 250 ml;
- mjólk - 750 ml;
- grasker - 350 g;
- salt - klípa;
- Kornasykur - eftir smekk;
- rúsínur - að smakka;
- smjör - að smakka.
Undirbúningur
Undirbúið og hakkað grasker er skilgreint í multicast potti, bætt við vandlega þvegnu hrísgrjónum og rúsínum, hellt síað vatni, mjólk, halt klípa af salti, kúlsykri og smjöri til að smakka. Lokaðu lokinu á tækinu og veldu forritið "Mjólkargrautur". Eftir merki, láttu mash í annan tíu til fimmtán mínútur í "Upphitun" ham og við getum þjónað.