Jafnvel breiðasta úrval af ýmsu toasts, sem er kynnt á hillum verslana, mun ekki neyða stuðningsmenn heimilisafurða til að neita að elda með eigin höndum. The aðalæð hlutur til vita er sumir lúmskur tækni sem skapar þetta ótrúlega bragðgóður snarl fyrir bjór og að hafa nokkuð af frítíma. Þess vegna fáum við vörurnar án efa miklu meira gagnleg en keypt og eru oft ilmandi og tastier. Í dag munum við gera rúg eða hveiti krutón fyrir bjór með hvítlauk.
Hvernig á að gera ristuðu brauði með hvítlauk til bjór - uppskrift í pönnu
Innihaldsefni:
- brauðróg eða hvítt til að velja - 480 g;
- hvítlaukur tennur - 10-14 stk. eða að smakka;
- jurtaolía án bragðs - 130 ml;
- saltið er stórt - eftir smekk.
Undirbúningur
Rye eða hvítt brauð skera í sneiðar allt að einum sentimetrum og dreifa þeim einu lagi á hituð pönnu, fyrst skvetta í það smá grænmetis hreinsaðan olíu. Eftir að brauðbitarnir hafa keypt fallegan blush á báðum hliðum, þykkum við þá á fat. Hreinsaðar hvítlaukur tennur eru sendar í gegnum þrýstinginn, blandað með salti, bæta smá jurtaolíu við blönduna og beita henni við ennþá heita Ruddy croutons. Eftir að vörurnar hafa kólnað niður og svolítið liggja í bleyti, geturðu þjónað þeim á borð með glasi af bjór.
Croutons með hvítlauk og osti í bjór í ofninum
Innihaldsefni:
- brauðróg eða hvítt til að velja - 480 g;
- hvítlaukur tennur - 10-14 stk. eða að smakka;
- harður piquant ostur - 125 g;
- borðsal - eftir smekk.
Undirbúningur
Í þessu tilfelli er tæknileg aðferð við að undirbúa ristuðu brauði nokkuð frábrugðin fyrri. Og það er ekki á óvart, því nú munum við gera þau í ofninum. Til að gera þetta skaltu sneiða brauðið með sneiðar og strax hylja með blöndu sem er unnin úr skrældar og kreistu hvítlaukshnetum og borðsalti úr fjölmiðlum. Eftir það leggjum við brauðstykki með fylliefni á hvor aðra með stafli og skiljum eftir meðgöngu í tíu til fimmtán mínútur.
Eftir smá stund hristum við hvítlauksaltmassann úr gegndreyptri brauði, sem síðan er skorið í sneiðar eða sneiðar af annarri óskaðri lögun og síðan dreift þeim á bakplötu. Við setjum geyma í heitum ofni og látið þau þorna og fáðu það sem þú vilt, innan tíu til tuttugu mínútna. Hitastigið er haldið við 220 gráður. Í tvö eða þrjár mínútur fyrir lok eldunar, grillaðu ristuðu brauði með rifnum osti á melóna grater og láttu það alveg bræða, og ef þess er óskað, og brúnt.
Tilbúinn ristuðu brauði er hægt að bera fram á bjór, bæði í heitum og í kældu formi.