Rauðrófs salat með hvítlauk er frábært vítamínrétt sem mun hlaða þig með orku og hækka friðhelgi þína. Það reynist bragðgóður og á sama tíma ótrúlega gagnlegt. En helsta kosturinn er að þú eyðir aðeins nokkrar mínútur að undirbúa. Mælt er með því að gefa börnum það jafnvel, lítillega draga úr hveiti.
Uppskrift fyrir rófa salat með hvítlauks
Innihaldsefni:
- hrár rófa - 65 g;
- hvítlaukur - 10 g;
- Grænn fjöðurbogi - til skrauts;
- majónesi - 105 g.
Undirbúningur
Beets eru þvegnir frá mengun og setja í pönnu með sjóðandi vatni. Sjóðið, og þá kæla það, afhýða það og nudda það. Hvítlaukur er unninn, mulinn í gegnum þrýsting og blandað með rauðrót. Við klæða salatið með majónesi og skreyta með hakkað grænum laukum.
Rauðrót salat með osti og hvítlauk
Innihaldsefni:
- beets - 605 g;
- majónesi - 55 ml;
- salt - eftir smekk;
- ostur harður - 155 g;
- hvítlaukur - 3 tennur.
Undirbúningur
Beetsin eru þvegin með bursta og soðin í 55 mínútur í söltu vatni. Næst er grænmetið kælt, hreinsað og rifið. Bættu á kreistu hvítlauk og unnum osti fyrirfram. Við fyllum fatið með majónesi og blandið það vandlega með skeið.
Rauðrót salat með prunes og hvítlauk
Innihaldsefni:
- beets - 305 g;
- Walnut - 105 g;
- prunes án pips - 105 g;
- hvítlauk - eftir smekk;
- sýrður rjómi lágþrýstingur - 25 ml.
Undirbúningur
Áður en grænmetisalat með hvítlauki er búið til, undirbúið öll innihaldsefni: Sjóðið beetsin, kæla og meðhöndla. Þá mala það á grind með stórum holum. Prunes eru vel þvegnar, flokkaðir út ef nauðsyn krefur, hella soðnu vatni og látið standa í 15 mínútur. Eftir að vökvinn er tæmdur eru þurrkaðar ávextir fluttir með handklæði og fínt hakkað. Valhnetur eru teknar úr skelinni og kjarnain í blöndunni eru mulin. Nokkrar negullar af hvítlauk eru aðskildir frá höfðinu, hreinsaðir af hýði og fóru í gegnum hvítlauk. Gruel sem myndast er blandað með sýrðum rjóma og smá podsalivayem. Setjið nú öll innihaldsefni rófa salat í djúpum skál, árstíð með sýrðum rjóma sósu, blandið vel og dreift á fallegu fatinu.
Rauðrót salat með hvítlauk án majónes
Innihaldsefni:
- hrár rófa - 410 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- Walnut - 35 g;
- sýrður rjómi feitur - 35 ml;
- fersk grænn - ef þess er óskað;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, fyrst af öllu, þvoum við beets og sjóða í samræmdu til mjúks ástands. Þá kólum við grænmetið, hreinsið það og nudda það á stærsta rifnum. Hvítlaukur er unnin og kreisti í gegnum þrýstinginn. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum í stórum skál. Við fyllum rósrósalatið með hvítlauksýru rjóma, stökkva með hakkaðum valhnetum, blandið saman og borðuðu á borðinu, skreytið með ferskum grænum ef þess er óskað.