Kartöflur eru eins og annað brauð fyrir okkur. Diskar úr henni eru oft til staðar á borðið okkar. Frá þessari grein lærir þú hvernig á að gera kartöflur með sýrðum rjóma í ofninum. Einfalt, hratt, mjög bragðgóður, en plús allt annað og gagnlegt.
Kartöflur með sýrðum rjóma og hvítlauk í ofninum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 2 kg;
- hvítlaukur - 2 negull;
- sýrður rjómi - 100 g;
- þurrkað paprika - 5 g;
- jörð pipar - 5 g;
- Dill mylja - 5 g;
- salt;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Skrældar kartöflur eru sneiddar. Við setjum það í skál, stökkva með salti, kryddið það með kryddi og hrærið. Bæta nú við sýrðum rjóma, blandið aftur og farðu í fjórðung af klukkustund. Við setjum kartöflurnar í fituformi og sendum í ofninn. Eftir hálftíma í 200 gráður verður bragðgóður og bragðgóður fatnaður tilbúinn!
Kartöflur í ofninum með sýrðum rjóma og osti
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- osti - 200 g;
- smjör kremt 73% fituinnihald - 25 g;
- sýrður rjómi 450 g;
- salt;
- krydd.
Undirbúningur
Skrældar kartöflur eru skornir í þunnar sneiðar. Formið er smurt með smjöri, dreift þunnt lag af kartöflum, smyrið það með sýrðum rjóma, saltið og kryddið það með kryddi. Þá settum við lag af rifnum osti. Endurtaktu síðan öll lögin aftur. Setjið formið í ofninum og eldið í 25 mínútur í 200 gráður.
Kartafla baka uppskrift með sýrðum rjóma og kjúklingi
Innihaldsefni:
- kartöflur - 650 g;
- sýrður rjómi - 400 ml;
- ostur - 300 g;
- laukur - 100 g;
- kjúklingur flök - 500 g;
- laurel lauf - 1-2 stykki;
- salt;
- svartur pipar;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Skrældar kartöflur eru skorin eins mikið og þau vilja. Setjið það í formið, bætið salti, kryddi, um matskeið af jurtaolíu og blandið saman. Kjúklingur skorið stykki, salt, pipar. Við bætum laukum sem eru hakkað með semirings við það. Við gefum promarinovatsya um hálftíma. Um það bil helmingur sýrður rjómsins er dreift í kartöflur og blandað vel saman. Restin er lögð út á kjúklinginn með lauk. Blandaðu einnig saman og settu allt saman saman. Til að forðast að brenna upp toppinn, hyldu formið með filmu og bökaðu í vel hitaðri ofni í um það bil 40 mínútur. Og fjarlægðu síðan filmuna, notaðu lag af rifnum osti og bökdu í 15 mínútur áður en liturinn er kominn.
Kartöflur bökuð með sýrðum rjóma og sveppum
Innihaldsefni:
- stórir kartöflur - 4-5 stk.
- laukur - 2 stykki;
- sveppir - 500 g;
- sýrður rjómi - 1 gler;
- ostur - 150 g;
- smjör;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Við smyrja moldið með smjöri. Skerið kartöflurnar í þunnar sneiðar og settu það í mold í 2 lögum. Næst skaltu leggja út laukin í hringi og bæta við salti. Sveppir skera í teningur, losa þá létt og setja á lauk. Efst með vatni, sýrðum rjóma, hrærið með rifnum osti og bökaðu í 40 mínútur í velhituðri ofni. Og síðan með spaða, skiptum við fatnum í sundur og bjóðum öllum að njóta sérsniðinnar smekk. Bon appetit!