Kjúklingur seyði - ávinningur

Kjúklingur seyði hefur lengi verið notað sem einn af mikilvægustu diskar í mataræði og meðferðarfræðilegu mataræði. Læknar og næringarfræðingar staðfesta einhliða ótvíræðan ávinning af kjúklingabylgju fyrir heilbrigða og veiklaða fólk, fullorðna og börn. Gagnlegar eiginleikar þessa fatsins eru virkir notaðar til að endurheimta styrk eftir alvarleg veikindi og aðgerðir, veirusýkingum, sjúkdómum í meltingarvegi, hjarta- og æðakerfi og öndunarfæri.

Kjúklingur seyði - samsetning

Af hverju er kjúklingasúpa svo gagnlegt? Fyrst - samsetning hennar, og í öðru lagi - lækning og endurheimt áhrif á líkamann. Í fyrsta lagi ber að hafa í huga að ferskt tilbúinn seyði hefur sannarlega heilandi eiginleika. Auka gagnsemi fatsins getur verið með því að bæta við rótum, grænmeti og kryddum við seyði.

Næringargildi kjúklinga seyði brjóst af brjósti:

• prótein - 4,3 g (34%);
• fita - 3,6 g (64%);
• kolvetni - 0,4 g (3%).

Fituinnihald seyði getur verið hærra þegar aðrir kjúklingarnir eru notaðir, auk kjöt með húð og fitu undir húð. Lífefnafræðileg samsetning þessa matarréttar inniheldur:

• ómettaðar fitusýrur;
• ein- og tvísykrur;
• sterkjuefni;
• matur trefjar, einkum peptíð;
• nánast allt litróf B vítamína, svo og kólín, biotín, níasín, vítamín A, C, PP, E, D;
• stór fjöldi ör- og stórhluta: járn, magnesíum, fosfór, kalíum, flúor, króm, natríum, kopar, joð, ál, kóbalt.

Kalsíuminnihald kjúklingabylgjunnar frá magert kjöti er rúmlega 50 kkal á 100 g. Þegar eldað er fat úr fitukúlum kjúklinga getur orkugildi seyði aukist.

Kjúklingur seyði með slimming

Af hverju kjúklingur seyði er gagnlegt í að missa þyngd - það er gott og lengi mettir í maganum og auðgar líkamann með vítamínum og steinefnum. Þegar litið er á lágkarbísk mataræði, er svokallað "þurrkun" kjúklingabylgja einn af gagnlegur hluti aðalvalmyndarinnar, þar sem kolvetnisinnihaldið er lágt.

Kjúklingur seyði hefur eiginleika til að flýta fyrir "latur meltingu", það er að hraða og til að örva efnaskiptaferli. Ferskt seyði hefur styrkandi áhrif á hjartavöðvann og hjálpar til við að hreinsa kólesterólið . Með virkum íþróttum og hreyfingu eru slíkir eiginleikar þessa fatar mjög mikilvægar.

Kjúklingur seyði - skaða eða ávinningur?

Með öllum ávinningi af kjöti seyði, það getur verið skaðlegt. Of feitur seyði getur haft skaðleg áhrif á lifur, of þungur gallblöðru og brisbólga. Í nærveru sjúkdóma í þessum líffærum er nauðsynlegt að undirbúa seyði úr magert kjöti og nota þær í meðallagi.