Hefur þú einhvern tíma hugsað um hvernig snjallt lífvera okkar er fær um að standast og laga sig að alþjóðlegum breytingum á jörðu og í kringum sólkerfið? Hugsaðu um hvað maður var eins og nokkur hundruð þúsund árum síðan, hvað hann át og hvernig hann andaði. Allt þetta mun ýta þér á rómantískan hugsun um efni hráefnis og grænmetisæta sem virðist líkja við sanna eðli mannsins.
En ímyndaðu þér frábær: fara ekki þangað, og þeir eru hérna. Takið frumstæða manninn til þessa seinni, til borgarinnar þinnar, í hús þitt. Hann mun deyja og taka aðeins eitt andann, vegna þess að við getum ekki einu sinni ímyndað okkur hversu mikið súrefni okkar er frábrugðið því. Og hvað nú, andaðu ekki? Af hverju hefur fólk í þúsundum ára orðið vanur að ákveðinni samsetningu lofts, vatns, matar, allt þetta var ekki að gerast af galdra, eins og mengun, auðvitað, það er snjallt lífvera okkar og aðlagast.
Ekki borða eða anda
Þegar hrár matvæli halda því fram að neysla hráefna matvæla sé eðlilegari fyrir mannleg lífeðlisfræði en hitameðhöndluð, til að bregðast við, má aðeins segja að frásog mesósósísks súrefni sé gagnlegri en útblástursloft höfuðborgarinnar. Niðurstaða: Við munum ekki borða unnin mat og mun ekki anda nútíma loft. Þetta er í raun rétt, undirstöðu hrámatur!
Lífeðlisfræði
Augljós skaða af hráefnum er aðeins í einu - það sem maður hefur verið að fara í í mörg ár, langar að fara yfir hráan mat á einum degi. Svo er það ómögulegt. Gefðu þér að minnsta kosti nokkur árþúsundir, þannig að líkaminn geti venst og endurgerið.
Þegar maður át hrátt kjöt var meltingarvegi hans komið á einhvern hátt, þegar maður uppgötvaði eldi, lagði maginn til nýrrar tegundar matar, sem fyrir tilviljun varð fyrir meltingu. Þegar landbúnaður byrjaði, tók maðurinn að vaxa korn, grænmeti, ávexti , líkaminn "kynntist" þessum vörum, lærði að þróa nýjar ensím, til að þróa nýjar hormón. Í orði, skref fyrir skref, fórum við að því sem við tökum einfaldlega og hugsunarlaus, meltast eðlilega. Nú viltu nota sumar aðgerðir líkamans, þeir sem bera ábyrgð á að melta hráefni og ganga úr skugga um að hann hafi gleymt þeim aðgerðum sem þú, samkvæmt persónulegum meginreglum þínum, eru ekki lengur viðeigandi fyrir heimssýnina. Jæja, hann mun gera það!
Afleiðingar
Líkaminn okkar er næstum fullkomin. Þú hættir að borða kjöt, sem þýðir að ákveðinn fjöldi snefilefna hættir að koma: B12-vítamín (finnst aðeins í kjöti), dýraprótein, fosfór, járn, kalsíum - án þess að þetta mun blóðleysi sem einkennist af grænmetisæta muni koma hratt.
Þegar eitthvað kemst ekki inn í líkamann skilur það að nauðsynlegt sé að breyta og laga sig að nýjum lífsháttum (það sem þú vilt) - af hverju "fæða" frumurnar sem upphaflega voru búnar til fyrir aðlögun B12? Fjarlægja!
Augljós mínus og blekking í hráefnum er að "drekka vítamín" (sjá allt lífið!) Virkar ekki, jafnvel þótt vítamínin séu mjög dýr og gæði. Eftir allt saman hefur líkaminn þinn nú þegar endurunnið frumurnar sem frumstæð maður skapaði einu sinni í korni til að gleypa þessar mjög vítamín og ekki frá apótekapakka (hann hafði ekki tækifæri til að vera fruitarian) en frá kjöti.
En það er ekki allt.
Prótein
Bönnur eru auðvitað ennþá próteinafurðin, en hvað segir þú að kjötprótínið gleypist betur af líkamanum, þar sem dýraamínósýrurnar (sem mynda próteinið) eru nær í uppbyggingu manna. Þegar líkaminn er ekki gefinn prótein tekur hann það sjálfur:
- Hvern daginn líkama hver einstaklingur, hver einstaklingur eyðir 100 g af eigin próteini;
- Þegar það er nægilegt magn af próteinum er þetta bætt við;
- grænmetisæta (allir!) geta ekki bætt þessu vegna þess að jafnvel eftir að þú hefur borðað nokkrar pund af baunum og linsubaunum, gleypirðu ekki eins mikið prótein og 200 grömm af nautakjöti.
Á vettvangi vöðvamengunar af grænmetisæta. Á vettvangi um hráan mat, eru dauðadauða unga skyndilega deyjandi frelsara - kl 21, 28 ára gamall. Hvers vegna trúum við á sumar færslur í bloggum?