Borage eða agúrka gras - planta þekkt í langan tíma, sem hefur mikið af gagnlegur eiginleika. Fyrst birtist í Sýrlandi, því að vöxtur hennar vill heita loftslag. Oft er hægt að finna agúrka gras í Suður-Evrópu, í Afríku og einnig í Asíu. Sáðu fræin aðeins einu sinni, og þá eru þau uppfærð sjálf-sáning. Borago kýs að vaxa á blautum jarðvegi og hittir nálægt uppsöfnuðum úrgangi eða í garðinum, svo það er oft tekið fyrir illgresi. Þekkt frá fornu fari er agúrka gras notað til lækninga, og þökk sé lyktin af ferskum agúrka er einnig í matreiðslu. Til dæmis, fyrir salöt eru unnar laufar af agúrka grasi notuð. Einnig má nota borago ekki aðeins sem hliðarrétt eða fyllingu, heldur einnig sem sjálfstæða fat. Í öllum tilvikum mun það sæta matinn með einstaka agúrka ilm hans.
Efnafræðileg samsetning borago
Efnasamsetning agúrka grasið samanstendur af náttúrulegum hlutum, því það er gagnlegt og mataræði. Leaves of borago innihalda mikið af efni, þar á meðal eru askorbínsýra , karótín, kalíum, lífrænt epli og sítrónusýra, slímhúðleg efnasambönd. Af inflorescences borago framleiða einnig ilmkjarnaolía, sem er notað með góðum árangri í lyfjafræði.
Samsetning borago inniheldur töluvert magn:
Gagnlegar og skaðlegar eiginleika borago
Gúrkur gras hefur stofnað sig sem framúrskarandi taugakerfi og hjarta-og æðakerfi tól. Það hjálpar til við að takast á við ýmsar gerðir af taugakerfi, þunglyndi og einnig bætir ástand hjarta- og æðakerfisins. Vegna umbúða aðgerða slímhúðarinnar er borago mælt fyrir sjúkdóma í meltingarvegi. Vegna lítillar hitaeiningar og getu til að bæta efnaskipti, hjálpar borða gúrkur gras að léttast, svo það er mælt með því að mataræði sé fært í mataræði . Borago hefur fjölbreytt úrval af jákvæðum áhrifum - það er gagnlegt að bæta því við salöt til fólks sem þjáist af háþrýstingi, nýrum eða hjartavandamálum. Það verður að hafa í huga að lyfið ætti aðeins að taka eftir að læknir hefur samráð. Þrátt fyrir alla gagnlega eiginleika getur langvarandi inntaka borago valdið skertri lifrarstarfsemi. Þess vegna ætti notkun þess ekki að fara yfir 30 daga. Að því er varðar innrennsli af agúrka grasi er ekki mælt með því að nota það í hreinu formi, en það er betra að setja það í samsetningu jurtalyfja.