Þrátt fyrir að allir matvörubúð sé tilbúin til að veita þér svolítið úrval af keyptum ísum, þá er gæði og samsetning flestra vara sem framleiðandi leggur fram eftir margt sem við viljum. Þess vegna mælum við með að þú takir eftir matreiðsluaðferðum fyrir rjóma snakk á grunni.
Ísuppskrift án krems og mjólk í ís
Að hafa valið í vali á matseðli án afurða úr dýraríkinu, margir standa frammi fyrir því að yfirgefa uppáhalds sælgæti, eins og sama ís. Í uppskriftinni munum við segja þér hvernig á að gera ís án krems, kúamjólk og eggja, sem verður uppáhalds þinn.
Innihaldsefni:
- bananar - 300 g;
- Hnetusolía - 55 g;
- hlynsíróp - 75 ml;
- kókosmjólk - 390 ml;
- vanillu pod.
Undirbúningur
Sem grundvöllur fyrir þessa eftirrétt, ættir þú að velja eins þroskaðir bananar og mögulegt er, helst þau sem eru á húðinni, þar sem eru svartir spjöld (ekki að rugla saman við rotna!) - þau eru sætasta og mjúkasta. Peeling bananar úr skrælinum, skera þá í stórum stykki til að gera blöndunartæki auðveldara. Í skál tækisins, sendu kælt kókosmjólk, hnetusmjör, hlynsíróp og vanillu pod innihald. Sláðu öll innihaldsefni saman þar til þú færð þykkt líma. Færðu blönduna í frystihylkið, kældu í hálftíma og hellið síðan í ísbúnaðinn og merkið tímann sem tilgreindur er í leiðbeiningunum sérstaklega fyrir tækið. Eftir að hrista, látið ísinn að lokum frysta í frystinum.
Strawberry ís án rjóma
Í þessari uppskrift er hlutverk þykknisins tekin af frystum jarðarberjum og mjólk, sem fellur undir blöð háhraðablöndunnar, er jörð í minnstu smjöri í ís, sem gerir eftirréttinn loftgóður og rjómalöguð.
Innihaldsefni:
- ferskar jarðarber - 480 g;
- frystar jarðarber - 220 g;
- Balsamísk edik - 15 ml;
- handfylli af cashew hnetum;
- mjólk - 65 ml.
Undirbúningur
Forkeppni hella mjólkinni í íssmót og setjið ofninn til að hita allt að 175 gráður. Blandið fersku jarðarberjum með balsamikjöki og setjið á bakplötu. Bakið berjum í 25 mínútur og kæla þá.
Notaðu háhraða blöndunartæki, sláðu í bleyti hneturnar í líma, bætdu bakaðar og frysta jarðarber, auk músarbita af frysti. Þegar innihaldsefnið breytist í einsleita blöndu, hella ísgrunninn í viðeigandi hylkið og settu allt í frystinum í hálftíma.
Hvernig á að gera ís úr mjólk án rjóma?
Innihaldsefni:
- fryst kirsuber - 290 g;
- sítrónusafi - 15 ml;
- mjólk - 390 ml;
- möndlur - 35 g;
- hunang - 75 ml;
- klípa af vanillíni.
Undirbúningur
Fylltu kirsuberið með sítrónusafa og settu á miðlungs eld. Eftir 5 mínútur eftir að þú hefur sjóðið berjasafa skaltu fjarlægja sautépönnu úr eldinum og kæla innihald hennar. Hrærið mjólkina með möndlum, hunangi og vanillu, bætið berjum, þeytið aftur og hellið í ísbúnaðinn. Tíminn við undirbúning blöndunnar í frystinum er ákvarðað af vörumerkinu og gerð tækisins. Tilbúinn ís í kæli í frystinum í 3 klst.
Hvernig á að búa til létt súkkulaðiís án krems?
Innihaldsefni:
- mjólk - 780 ml;
- dagsetningar - 12 stk.
- kakóduft - 55 g;
- handfylli af heslihnetum;
- svartur súkkulaði - 65 g.
Undirbúningur
Háhraða blender, mjólk með dagsetningar og kakó. Blandan sem myndast er kæld og hellt síðan í ísinn og eldað í tækinu, samkvæmt leiðbeiningunum í leiðbeiningunum. Bætið mola af súkkulaði og heslihnetu í ísinn, helltu öllu í mold og frysta í 2,5-3 klst.