Galisíska matargerðin er fræg fyrir upprunalegu eftirréttir hennar - Lviv osti kaka, einn af vinsælustu. Rauð meistaraverk með rúsínum og súkkulaði kökukrem er meira eins og glæsilegur kaka, frekar en kunnugleg heimabakað delicacy og hefur lúxus bragð og ilm. Í undirbúningi þess er ekkert flókið, sem er staðfest með eftirfarandi uppskriftum.
Hvernig á að elda ostakaka?
Klassískt Lviv osti kaka tekur sérstakt sæti meðal óskunnar eftirrétti. Það er súrt, safaríkur, en þétt og vel haldið formi, því að soðnu kartöflur eru bætt við massa. Það eru heilmikið af uppskriftir fyrir osturskaka: með poppy fræjum, kókosflögum, berjum og ávöxtum. Í klassískum - setja rúsínur og skreyta með súkkulaði kökukrem.
- Til að Lviv osti kaka reyndist safaríkur, ættir þú að nota kotasæla með fituinnihald meira en 9%. Það verður að vera þurrt og ekki kornlegt. Fyrir þetta er massinn nuddað í gegnum sigti.
- Eggin gefa eftirréttinum andrúmsloftinu og því þeyttist sérstaklega.
- Í stað þess að hveiti bæta við soðnu kartöflum, sterkju eða hálfkjarnaolíu. Þeir festa vöruna.
- Sósi fyrir Lviv ostkaka er undirbúin í vatnsbaði úr kakó eða dökk súkkulaði.
Lviv ostur listi - uppskrift
Raunverulegur Lviv osturskaka líkist kúrdikakaka og vísar til sjaldgæfra eftirrétta þar sem ávinningur og smekk hafa gert tilvalið par. Varan samanstendur af eggjum og kotasælu, inniheldur ekki hveiti og er nærandi og lítið kaloría. Ólíkt hefðbundnum ostum, er það bakað í ofni, sem er talið vera rétt eldunaraðferð.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- egg - 5 stk.
- sykur - 240 g;
- olía - 120 g;
- Manga - 40 g;
- rúsínur - 50 g;
- sýrður rjómi - 60 g;
- kakó - 50 g.
Undirbúningur
- Kotasæla nudda í gegnum sigti.
- Bætaðu við barinn egg, 100 g af olíu, rúsínum, sykri og mangó.
- Bakið Lviv osti kaka á 190 gráður 60 mínútur.
- Kakó, smjör, sýrður rjómi og 20 g af sykri til notkunar í gljáa.
Lviv ostur kaka í gljáa súkkulaði
Lviv osti kaka með súkkulaði er klassískt samsetning, oft notuð í óskum eftirrétti. Súkkulaði gljáa er fullkomlega andstæður við kotasæla, ekki aðeins smekk, heldur einnig lit. Það er fullkomlega aðliggjandi við þurrkaðir ávextir, ber og zest og er einfaldlega undirbúin: þú þarft að hita innihaldsefnin í vatnsbaði og hella kældu afurðinni.
Innihaldsefni:
- kotasæla 15% - 500 g;
- egg - 4 stykki;
- sykur - 120 g;
- olía - 200 g;
- Zest - 20 g;
- vanillu kjarna - 10 ml;
- sterkju - 50 g;
- súkkulaði - 200 g.
Undirbúningur
- Snúðu osti.
- Setjið eggjarauða, sykur, sterkju, 100 g af smjöri, kremi, kjarna og próteinum.
- Bakið í klukkutíma við 180 gráður.
- Bræðið súkkulaðið.
- Hellið gljáa Lviv súkkulaðiostkaka.
Lviv osti kaka - uppskrift byggt á smákökum
Lviv kotasæla - uppskrift sem þú getur búið til ýmis eftirrétti. Einn slíkur - á "púði" af smákökum - er lánaður úr klassískum uppskrift. Upphaflega var osturakakan borin fram á þunnu köku deig. Í dag er deigið skipt út fyrir plastmassa úr kúbum kexum eða kex, sem er mun auðveldara og leyfir ekki leyndarmál að missa í smekk.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 400 g;
- egg - 4 stykki;
- olía - 250 g;
- sykur - 150 g;
- sterkju - 30 g;
- smákökur - 200 g;
- rúsínur - 100 g;
- kakó - 40 g;
- sýrður rjómi - 60 g.
Undirbúningur
- Eldið kjúklinginn með 100 g af smjöri, dreift í mold og bakið í 10 mínútur við 180 gráður.
- Hvíta kotasæla, 100 g af sykri, 100 g af smjöri, sterkju, eggjarauða, íkorni og rúsínum.
- Bakið á korninu klukkutíma í 180 gráður.
- Fyrir gljáa blandað sýrðum rjóma, 50 g af smjöri, 50 g af sykri, kakó. Hellið ofan á.
Lviv ostur kaka með poppy - uppskrift
Lviv osti kaka með poppy - einn af valkostunum til að gera eftirrétt. Að frátöldum þeirri staðreynd að vinsælustu aukefni til kotasæla eru afhýða og rúsínur, gefur poppy sérstakt piquancy og minnir á úkraínska hefðir. Það má blanda saman við kotasæla, en í þessari uppskrift er það þéttur grunnur fyrir síðari lagið með rúsínum og kremi.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- kotasæla - 900 g;
- sykur - 250 g;
- olía - 180 g;
- mak - 100 g;
- sterkju - 20 g;
- Manga - 20 g;
- rúsínur - 100 g;
- afhýða - 20 g.
Undirbúningur
- Mac höggva.
- Í kotasæti, bæta við eggjum, sykri, smjöri, sterkju og mangó. Whisk massa.
- Bættu við poppy við oddinn fyrir fyrsta lagið.
- Fyrir annað lagið - rúsínur og zest.
- Bakið við 190 gráður í klukkutíma.
Lviv ostur á hnetum grundvelli - uppskrift
Lviv ostur getur orðið í amerískum ostakaka , ef þú "leggur" það á viðkvæma hneta. Síðarnefndu verður viðbót við eftirréttinn með ilm, óvenjulegum smekk og skörpum áferð. Undirbúningur grunnsins mun taka hálftíma: þú þarft bara að blanda hnýttum hnetum með hveiti, sykri og smjöri og baka köku til rouge.
Innihaldsefni:
- möndlur - 150 g;
- sykur - 270 g;
- olía - 150 g;
- hveiti - 200 g;
- egg - 3 stykki;
- kotasæla - 500 g;
- sterkju - 20 g.
Undirbúningur
- Almond höggva, bæta við smjöri, hveiti og 150 grömm af sykri.
- Bakið við 200 gráður í 20 mínútur.
- Kotasundur með 120 grömm af sykri, eggjum og sterkju.
- Cook Lviv hneta ostur kaka á korninu í klukkutíma við 180 gráður.
Lviv ostur ostur
Lviv osti ostur mun verða fljótur eftirrétt í morgunmat, ef þú eldar það hluta af hlut. Með slíkri fóðri geturðu dregið verulega úr eldunartímanum og farið með eftirréttinn á innan við klukkustund. Að auki getur þú unnið með hönnun syrnik, í hvert skipti sem þú breytir þeim í fagurfræðilegu meistaraverk með ýmsum mótum.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 250 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 75 g;
- olía - 50 g;
- appelsína afhýða - 40 g;
- Manga - 30 g.
Undirbúningur
- Hvíta kotasundið með öllum innihaldsefnum.
- Bakið í mót í 45 mínútur í 180 gráður.
- Skreytið með gljáa.
Lviv ostur listi - uppskrift í fjölbreytni
Lviv osti kaka í multivark verður skemmtilega óvart fyrir byrjendur. Þökk sé nútíma tækni, þú þarft ekki að fylgjast með bakstur, af ótta við að þurrka oddmassa. Nauðsynlegt er að blanda íhlutunum og bíða eftir merki með stillingu. Mjög eftirrétt, búin í klukkutíma og hálftíma, fer yfir hefðbundna leiðina til að elda.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 750 g;
- egg - 5 stk.
- sykur - 200 g;
- hveiti - 40 g;
- sterkju - 20 g;
- olía - 200 g;
- rúsínur - 50 g;
- súkkulaði - 100 g;
- krem - 100 ml.
Undirbúningur
- Hvíta kotasundið með restinni af innihaldsefnum.
- Elda í "baka" klukkustund.
- Hellið með súkkulaði.