Þegar það er engin tími til að borða köku, og án þess að þú getur ekki gert það, þá koma vöfflukökur til bjargar, sem er nóg til að drekka með soðnum, þéttri mjólk og veita þér þannig bragðgóður og fljótur eftirrétt.
Waffle kaka með soðnum þéttu mjólk - uppskrift
Innihaldsefni:
- Wafer kökur - 1 pakki;
- soðið þéttur mjólk - 380 g;
- smjör - 110 g;
- hnetur - 50 g;
Fyrir gljáa:
- mjólk - 45 ml;
- Kornsykur - 55 g;
- kakóduft 55 g;
- Smjör - 55 g.
Undirbúningur
Fyrsta skrefið er að undirbúa rjóma fyrir waffle köku með þéttu mjólk. Það er betra ef þéttur mjólk í þessu skyni verður soðið. Þú getur tekið það tilbúinn eða eldað sjálfur. Það er mjög auðvelt að gera þetta. Við setjum tini dós af þéttu mjólk í potti, sett á tunnu, fyllt með köldu vatni, þannig að það nái alveg ílátið og eldað með lítið eld í tvær til þrjár klukkustundir.
Setjið mjúkt smjör í þægilegum skál og brjóttu það smá með hrærivél. Bætið síðan tveimur skeiðar af soðnu, þéttu mjólk og hrærið í hvert sinn þar til einsleita massa er náð, þar til allur hluti er bætt við.
Við setjum til skiptis vöfflukökur á fat og smyrja með mótteknum kremi. Nú undirbúið kökukremið. Við blandum saman mjólk og sykur, setjið það á eldinn og hitar því þar til sætir kristallar leysast upp. Þá er hægt að bæta kakóduftinu og blanda þar til það er slétt. Fjarlægðu diskarnir úr eldinum, bætið smjörið og hrærið til að leysa alveg upp. Við gefum gljáa svolítið flott til að hella yfirborði köku, nudda það með hakkað valhnetum og setja það um stund í kæli þannig að gljáa sé frosinn.
Kaka úr waffle kökur með soðnum þéttu mjólk og kotasæla
Innihaldsefni:
- Wafer kökur - 1 pakki;
- þéttur mjólk - 550 g;
- Kornhveiti ostur - 160 g;
- sýrður rjómi 25% - 160 g;
- Möndlur brennt - 130 g;
- ferskum ávöxtum eða berjum til skrauts.
Undirbúningur
Til að drekka kökurnar þurfum við hálft pott af soðnum þéttu mjólk. Til að gera þetta skaltu setja tvær tini dósir í potti, hella upp í topp með vatni og elda á lágum hita í fjögur til fimm klukkustundir. Á þessum tíma, þéttur mjólk verður ríkur brún litur og er þykkur nóg.
Blandið síðan 350 grömm af soðnu, þéttri mjólk með kotasæru og sýrðum rjóma og brenna með blöndunartæki til einsleitni. Við mala einnig brennt möndlur í blender.
Fyrsti kakan er smeared með tilbúnum rjóma á annarri hliðinni og sett á fat. Annað kaka er smurt á annarri hliðinni með hreinu, soðnu, þéttu mjólki, við leggjum það á fyrstu köku og hylur það með kremi. Á sama hátt gerum við þriðja köku. Fjórða og síðari kökurnar eru gegndreypt á báðum hliðum með aðeins rjóma. Hver skorpu, auk kremsins, er mulið með hnetum. Hún tekur einnig á toppinn af köku og skreytir einnig með ferskum ávöxtum eða berjum.
Þessi kaka er hægt að borða strax, ef þú vilt crunchy kræsingar, eða drekka í kæli í nokkrar klukkustundir, þá verður það mýkri.