Við mælum með að þú eldir fullbúið korn kex. Það mun hækka skap sitt með hlýju sólarljósi og yndislegu ríka bragð, bæði á sumardag og á köldum, leiðinlegum vetrarkvöldum. Þú getur þjónað því með te, kaffi, mjólk eða kakó.
Smákökur úr kornhveiti
Innihaldsefni:
- maís croup - 175 g;
- hveitihveiti - 175 g;
- baksturduft - 1/2 tsk;
- salt - 1 klípa;
- Smjör - 185 g;
- Kornasykur - 175 g;
- egg - 2 stykki;
- appelsína afhýða - 1 tsk.
Undirbúningur
Við tengjum sigtað hveiti, bakpúðann, salt og korngrófur, ef við á, jörð í kaffi kvörn, svo að marr kornanna á tennurnar sést ekki í fullunnu vörunni. Í öðru íláti skal mala léttan smjör með sykri og appelsínuhýði og slá inn eitt egg, þeytast létt. Helltu síðan smá af áður tilbúnum þurrblöndu, hnoðið einsleitt deigið. Á pergamentinu, sem er fóðrað með olíu, smurt með bökunarplötu, látið lítið af þeim afleiða sem er, sem er lítillega frábrugðin hvert öðru, eins og þegar bakarakökur aukast í stærð. Bakið 200 gráður í gullbrúnt.
Kökur úr kornflögum með hnetum
Innihaldsefni:
- kornflögur - 300 g;
- baksturduft - 1/2 tsk;
- sykur vanillu - 10 g;
- Kornasykur - 150 g;
- eggjahvítur - 2 stk.
- hnetur einhver - 100 g.
Undirbúningur
Kornflögur eru mulið á hvaða þægilegan og hagkvæman hátt sem er, bæta við baksturdufti og vanillusykri. Sláðu eggjahvítu með kornlausri sykur, bætið við þurrkaðan blöndu og blandið saman. Nú leggjum við skeið með massa í kísilmótum eða fitu sem er húðuð með olíu og bökunarplötu fóðrað með perkamentpappír og eldað í ofþenslu í 200 gráður þar til kökurnar eru brúnir.
Tilbúinn smákökur úr kornflögum sem við látum kólna og borða við borðið.
Kökur úr kornpinnar án þess að borða
Innihaldsefni:
- Corn pinnar - 200 g;
- þéttur mjólk - 1 pottur;
- smjör - 150 g;
- hunang - 1 tsk;
- kókos eða súkkulaði flís - 50 g.
Undirbúningur
Kornpinnar eru mulið með rúlla og hellt í skál. Þá er hægt að bæta við þéttu mjólkinni, mýktu smjöri og hunangi og blandaðu deigið. Við myndum kúlur úr því, dýfaðu það í kókoshnetu eða súkkulaðiflögum og settu það í kæli í tvær eða þrjár klukkustundir. Hræðilegt ljúffengur korn kex fyrir börn og fullorðna eru tilbúin. Bon appetit!