Það gerist að eftir fyrri máltíð hélt það ágætis magn af kartöflumúsum . Ekki farga því, það er nauðsynlegt að nota einhvern veginn efnahagslega og efnahagslega. Frá kartöflumúsum er hægt að gera dýrindis og góðar litlar bita - góð lausn fyrir hádegismat. Auðvitað munum við þurfa nokkrar aðrar vörur.
Hvernig á að gera kartöflumús úr kartöflum?
Strangt er að undirbúningur bita úr kartöflum er einfalt mál, almenn hugmynd er þetta: Bindiefni (venjulega egg og / eða hveiti, rifinn ostur) er bætt við kartöflulaga kartöflur og einnig bætt við bragðefylliefni í blönduna. Þá steikið litla bita í pönnu eða bökaðu í ofninum, sem er mun gagnlegt hvað varðar mataræði.
Hlutar kartöflumús með osti og sveppum
Innihaldsefni:
- kartöflumús - 300 g;
- Kjúklingur egg - 2 stk.;
- ferskar mushrooms - 5-8 stykki;
- laukur - 1 stk.
- Ostur harður rifinn - 3 msk. skeiðar;
- hveiti eða sterkju.
- grænu ;
- kryddjurtir;
- grænmetisolía eða kjúklingur fitu hvolfað.
Undirbúningur
Skrældar laukur og sveppir skera fínt og passa eða losa steikja í pönnu í olíu. Skerið í 15 mínútur, bætið kryddi.
Í vinnuskáli, sameinið kartöflumús, lauk-sveppablanda, rifnum osti og eggjum. Bæta við rifnum grænum. Blandaðu kröftuglega með gaffli (ef blandan er þunn, stilla samræmi við hveiti eða sterkju). Það er best að móta heklana með hjálp sérstakra hringa úr ryðfríu stáli, sem væri gaman að hafa á bænum, að minnsta kosti í þessum tilgangi. Ef það eru engar hringir myndum við perlurnar blautt
Mjög betri stykki af kartöflumúsum baka í ofninum.
Undirbúningur
Í forþurrkuðu ofninum setjum við bakplötu eða smurt olíu sem klútin eru sett á. Bakið í um það bil 20 mínútur.
Lokið lítill hluti af kartöflumúsum þjónaði vel með sósum, með kjöti og fiskréttum, salöt úr grænmeti, raznosolami. Brauð er best að þjóna ekki.