Hefðbundin diskar byrja að hægt missa stöðu sína, gegn bakgrunn nýju upprunalegu snakk. Sumir þessara síðar ákváðum við að borga eftirtekt í þessu efni með hliðsjón af hliðstæðum New Year salötum, sem hægt er að setja á borðið í staðinn fyrir "Olivier" og "Furcoats".
Ljúffengt nýárs salat með túnfiski - uppskrift
Innihaldsefni:
- Túnfiskur í eigin safa - 310 g;
- egg - 5 stk.
- niðursoðinn korn - 530 g;
- súrsuðum agúrka - 80 g;
- majónesi - 45 g.
Undirbúningur
Tæmdu umfram vökva úr túnfiskum og taktu fiskfiskinn í sundur með gaffli í litla bita. Egg sjóða og höggva. Fínt skorið og súrsuðum agúrkur. Tengdu öll innihaldsefnin saman og bæta við korninu. Rísaðu í matinn með majónesi og kæli áður en þú smakkar.
Salat New Year's "Monkey"
Nýjungar í salati Nýárs birtast árlega, en sumar þeirra, eins og vinsæl salat "Monkey", er aðlagað tákn austuraldardagsins.
Innihaldsefni:
- súrsuðum agúrkur - 270 g;
- laukur - 45 g;
- Tómatur - 1/2 stk.
- egg - 1 stykki;
- lifur nautakjöt - 310 g;
- unnin ostur - 1 pakki;
- a par af ólífum;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Eftir að þú hefur hreinsað lifur skaltu skera úr henni nokkra stykki af eftirlíkingu á öpum. Afgangurinn í lifur er skipt u.þ.b. hálft: helmingur mala og annar skurður í teningur. Sjóðið og mylið eggið. Ostur fínt flottur. Gúrkó skiptist í teningur og stykki af laukur bjarga. Blandaðu majónesi með teningur af lifur, agúrka og lauk. Setjið salatið í formi höfuðs apa (dreifa salatinu með átta átta) með loki. Hylja botninn af andliti með osti og toppinn með rifnum lifur. Á hvorri hlið skaltu setja eyrunina, þekja tómatar teningur með loki og brún með rifnum eggi. Frá ólífum, gerðu nös og augu og brenna út leifar af osti.
Nýtt uppskrift fyrir salat Nýárs
Annar, örlítið dýrari skipti fyrir hefðbundna nýárs salat er þetta einföldu laxalið, sem er einnig gagnlegt fyrir utan smekk.
Innihaldsefni:
- niðursoðinn lax - 310 g;
- ferskur agúrka - 45 g;
- kirsuberatómt - 60 g;
- laukur - 20 g;
- Balsamísk edik - 10 ml;
- Dijon sinnep - 10 g;
- jógúrt - 60 ml;
- majónesi - 15 g.
Undirbúningur
Skerið laukin og hellið henni með ediki. Leyfðu að marinate meðan að undirbúa innihaldsefnin sem eftir eru. Afgreiðdu fiskinn með gaffli. Ferskt agúrka og tómötum skera í litla teninga. Blandið öllum salati hráefni og árstíð með blöndu af jógúrt, majónesi og sinnepi.