Í þessari grein finnur þú frábært val á venjulegum heitum samlokum - við munum segja þér hvernig á að undirbúa fyllt brauð. Þessi upprunalega snakkur er tilbúinn fljótt og einfaldlega úr tiltækum vörum, sem eru nánast alltaf í kæli.
Fyllt brauð í ofninum
Innihaldsefni:
- hvítur brauð - 1 stykki;
- beikon - 100 g;
- laukur - 1 stykki;
- hakkað kjöt - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- mushrooms - 200 g;
- krem - 100 g;
- tómatmauk - 3 msk. skeiðar;
- rifinn harður ostur - 2 msk. skeiðar;
- brætt smjör - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía til steikingar;
- grænmeti, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Af loafinu meðfram skera efri hluta og taktu vandlega úr mola. Í helmingi mola, bæta við rjóma, tómatmauk og blandað saman. Við skera fitu í litla teninga, steikja það í jurtaolíu, þá bæta hakkað sveppum, hakkað lauk, hakkað kjöt og steikið allt þar til fyllingin er tilbúin. Látið kúbuna svolítið og bætið við pönnuna við restina af innihaldsefnum, bætið egginu, saltinu, mylduðum kryddjurtum og pipar í smekk. Allt er vel blandað og við fyllum móttekin gróp með gróp í brauðinu. Eftir það skal setja það vandlega á bökunarplötu, stökkva með bráðnuðu smjöri og baka við 180 gráður í 20 mínútur, stökkva síðan með rifnum osti og sendu það aftur í ofninn þar til osturinn er þakinn crusty skorpu. Berið þakið brauðið á borðið heitt, skorið í litla skammta.
Baton fyllt með niðursoðnum mat
Innihaldsefni:
- brauð - 1 stykki;
- niðursoðinn fiskur í olíu - 1 dós;
- egg - 2 stykki;
- laukur (meðalstór) - 1 stykki;
- smjör - 100 g;
- grænu dill og steinselja - 30 g;
- salt, svartur jörð pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Í þessari uppskrift er hægt að nota hvaða niðursoðinn fiskur í olíu - sardínu, saury eða öðrum.
Skerið skorpu í brúnum í báðum endum, taktu vandlega úr mola, það ætti að vera "pípa". Með niðursoðnu olíu, hella smjörið og hnoða það með gaffli. Í skál, blandið hálf mola, niðursoðinn mat, hægelduðum eggjum, ristuðu gulli þar til laukur, mýkt smjör og rifið kryddjurtir, ef nauðsyn krefur, þá salt og pipar eftir smekk. Blandan sem myndast er fyllt með brauði og sett í kæli í um það bil klukkutíma. Áður en það er borið, er borða með fiski skorið í sneiðar.
Hvernig á að undirbúa brauð fyllt með kotasælu og skinku?
Innihaldsefni:
- brauð - 1 stykki;
- kotasæla - 200 g;
- sætur pipar - 1 stykki;
- skinka - 100 g;
- harður osti - 100 g;
- ólífur - 50 g;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Taktu brauðið, fjarlægðu mola úr því - það er þægilegra að gera þetta og skipta pokanum í 3-4 hlutum. Gerðu fyllinguna: sætur pipar, skinku, ólífur skera í teningur, ostur þrír á grater, bæta við kotasæti og hvítlauk, fara í gegnum þrýstinginn. Blandið vel og þétt fyllið brauðið. Við settum það í kvikmynd og sendum það í kæli í að minnsta kosti klukkutíma. Við þjónum á borðið, skera í sundur.
Loaf fyllt með pylsa og osti - uppskrift
Innihaldsefni:
- brauð - 1 stykki;
- harður ostur - 200 g;
- pylsa soðið - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- majónesi - 100 g.
Undirbúningur
Baton skera í miðjuna og draga úr mola. Við undirbúið fyllinguna: nudda ostur og pylsa á stóru grater (þannig að pylsan er auðveldara að nudda, hægt er að setja það frysti í 20 mínútur), bæta við hráu eggi, majónesi og mola, skera í litla teninga. Við blandum allt saman og fyllið brauðið með brauði. Þá varlega fluttu fylltu brauðinu í pönnuna með hlýjuðum jurtaolíu og steikið þar til osturinn bráðnar. Sérstaklega ljúffengur er heitt bökuspjald í pönnu í heitu ástandi.