Þessi klassíska baka er auðvelt að undirbúa á næstum hvers konar prófun: frá hlaupútgáfu fyrir byrjendur til fullbökuðu bakaðar vörur með sandi, fyrir alla þá sem hafa endurtekið komið í ofninn. Við munum tala um ýmsar pies með lauk og egg frekar.
Kaka með lauk og egg í ofni - uppskrift
Þessi baka er undirbúin á Sandy grunn, sem þú getur keypt þegar tilbúinn, eða elda sjálfur, eftir uppskrift hér að neðan.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 430 g;
- baksturduft - 5 g;
- eggjarauða - 1 stykki;
- smjör - 120 g;
- rifinn ostur - 45 g;
- vatn 115 ml;
- egg - 1 stk.
Til að fylla:
- krem - 115 ml;
- laukur - 135 g;
- hveiti - 15 g;
- soðin egg - 7 stk.
- sætur sinnep - 5 g;
- rifinn osti - 135 g.
Undirbúningur
Þar sem prófið verður að standa upp er það fyrst undirbúið. Sameina fyrsta par af þurru hráefni, höggva þá með smjöri og bæta eggjarauða, svo og rifnum osti. Sú mola byrjar að smám saman sameina með ísvatni, og þegar deigið safnast saman skaltu hætta að bæta við vatni. Leyfðu deig með umbúðir filmu í kuldanum í um það bil klukkutíma.
Vistaðu laukhringa þar til mjúkur og stökkva á hveiti. Setjið laukúða með rjóma og látið sósu þangað þykkna. Kæla sósu, bætið við með sinnepi, rifnum osti og hakkaðri eggjum.
Rúllaðu helmingi deigsins, hyldu það með bökunarfat. Dreifðu fyllingunni ofan og hylja allt með annarri disk sem er velt út úr deigi. Smyrðu köku með eggi og sendu það í ofhitaða ofn í 180 mínútur í hálftíma.
Hellið köku með eggi og grænum lauk á jógúrt
Hella er kölluð hella, unnin úr fljótandi deigi. Sem hluti af undirbúningi þeirra er hægt að blanda strax í deigið eða dreifa á milli tveggja laganna. Í þessari útgáfu ákváðum við að halda áfram á annarri aðferðinni og fylla fyllinguna með loftrænum kefir.
Innihaldsefni:
- kefir - 230 ml;
- smjör - 145 g;
- hveiti - 280 g;
- baksturduft - 1 ½ tsk;
- stórt fullt af grænum laukum;
- egg - 5 stk.
Undirbúningur
Skildu eitt af eggjunum fyrir deigið og hinir sem eftir eru, sjóða vel fyrir fyllingu. Skrældar egg fínt höggva og blandað með hakkað grænum laukum.
Blandaðu þurru innihaldsefnunum úr innihaldsefnum fyrir deigið og hella kefir ásamt barinn egginu. Kryddu deigið með klípa af salti og blandaðu vel saman, útrýma klumpunum. Bætið bræddu smjöri og endurtakið hnoða.
Helmingur deigsins er dreift í formi, látið eggjalaukinn fylla ofan og hylja allt með deigum. Bakið kökunni í 200 gráður 40 mínútur.
Slík baka með laukum og eggjum er einnig þægilegt að elda í multivark og stilltu "bakstur" ham í 50 mínútur.
Snögga blákaka með lauk og eggi
Ef þú ert með lágmarks tíma til að undirbúa innihaldsefnin, en vilt samt að elda eitthvað alvarlegri en jellied pies, reyndu að nota bakaðri blása sætabrauðið á bakinu. Fyrir þessa uppskrift er bæði ger og bezdozhzhevoy útgáfa hentugur.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 540 g;
- grænn laukur - 230 g;
- egg - 5 stk.
Undirbúningur
Sjóðið fjórum hard-soðnum eggjum og eftir að hafa látið kólna þá fínt. Hakkaðu og grænn laukur, blandaðu því saman við egg, klípa af salti og pipar. Rúlla deigið deigið í rétthyrningur. Dreifðu fyllingunni fyrir hálfan deigið og hylja annað, brúnirnar eru klítar. Smyrðu yfirborðið með eftirstandandi þeyttum eggjum og látið það baka við 180 gráður í 20-25 mínútur.