Kúrbít - þetta er grænmetið, sem að jafnaði er alltaf uppskeru. Þeir eru alltaf mikið, þannig að á tímabilinu verða oft að koma upp með mismunandi uppskriftir með notkun þeirra. En sem betur fer er það ekki erfitt, þar sem þessi vara er fullkomlega samsett með öðru grænmeti. Hér að neðan ertu að bíða eftir uppskriftir af steiktum kúrbít með hvítlauk og tómötum.
Uppskrift fyrir steikt kúrbít með hvítlauks og tómötum
Innihaldsefni:
- kúrbít ungur - 4 stk.
- stórar tómatar - 4 stk.
- hveiti - 50 g;
- ostur harður - 220 g;
- majónesi 67% fituinnihald - 40 g;
- hvítlaukur - 4 negull;
- jurtaolía;
- salt.
Undirbúningur
Þvoið kúrbít skera í hringi. Ef þau eru ung og þunn húð, þá er ekki hægt að þrífa hana, en ef húðin er þegar gróft, þá er betra að hreinsa hana. Kúrbít breaded í hveiti, saltað og steikt á báðum hliðum þar til rouge. Skerið tómatar í þunnum hringjum. Ostur með hvítlauki þrjú á melóna grater. Bætið majónesinu og blandið saman. Steiktur kúrbít promazyvayem osti massa og ofan setja sneið af tómötum.
Steiktur kúrbít með hvítlauks og tómatsubbar
Innihaldsefni:
- kúrbít ungur - 3 stk.
- tómötum - 3 stk.
- hvítlaukur - 4 negull;
- steinselja - 1 búnt;
- jurtaolía;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Þvegið kúrbítið er skorið í hringi með þykkt 12 mm. Meira þykk að skera það er ekki nauðsynlegt, öðruvísi mun miðjan ekki brenna. Við setjum þau í pönnu og steikið aðra hliðina á rouge og snúið síðan og steikið á seinni hliðinni. Við setjum þau á fat í einu lagi og látið kólna. Tómatar skera í teninga, hakkað lítil steinselju. Hvítlaukur er hreinsaður, þrír á fínu grater eða látið í gegnum þrýsting. Kældu courgettes skera í teningur. Blandið öllum innihaldsefnum, salti, pipar eftir smekk og blandið varlega saman. Við skreytum með grænu ofan frá. Berið þetta salat best kælt.
Hvernig á að steikja kúrbít með hvítlauk og tómatar?
Innihaldsefni:
- kúrbít miðlungs stærð - 3 stk.
- sætur pipar - 1 stk.
- Tómatur - 1 stk.
- lauk ekki stórt - 1 stk.
- ólífuolía - 40 ml;
- hvítlaukur - 4 negull;
- steinselja, dill - 40 g;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Skerið laukinn í hráefni og hrærið í ólífuolíu í u.þ.b. 5 mínútur. Pepper skera í ræmur, tómatar - teningur, bætið þeim við lauk og steikið í mínúturnar. 3. Marrows skera einnig í teningur, hella þeim í hveiti, sendu þá í pönnu til restsins af grænmetinu og steikið í 3 mínútur. eldurinn er aðeins meira en að meðaltali. Þá hylja pönnu með loki, elda í 15 mínútur, en á sama tíma minnka eldinn. Grænt steinselja og hvítlauk fínt hakkað og stökkva með þeim tilbúnum grænmeti.