Þrátt fyrir þá staðreynd að verslunin hillur eru fyllt með tilbúnum poppi, er vara sem gerðar er heima ekki aðeins eðlilegt, heldur einnig fjölbreytt í bragði.
Hvernig á að búa til sætan popp heima í pönnu?
Reyndar er ekki nauðsynlegt að nota pönnu, þar sem einhver fat með þykkt botn, veggi og nægilega dýpt til að innihalda allar sprungnar korn geta orðið valkostur við það.
Í þessari uppskrift munum við gera óvenjulega afbrigði af snarlinu sem blandað er með bráðnu súkkulaði.
Innihaldsefni:
- kornkorn - 85 g;
- bitur súkkulaði - 210 g.
Undirbúningur
Í pönnu, hella nokkrum matskeiðum af jurtaolíu og hita þau vel. Til að athuga hitastig olíunnar skaltu setja kornfræ í það og bíða þar til það springur. Þegar olían er nægilega hituð, hella eftir korninu og hylja diskana með loki. Skjálfti frá einum tíma til annars, bíðið til loka klaps og fjarlægið diskar með tilbúnu poppinu úr eldinum.
Súkkulaði bráðna og hella því í kældu pönkuna sem þegar hefur verið kæld og blandað síðan fljótt.
Hvernig á að elda popp heima í örbylgjuofni?
Tilvalið að elda á eldavélinni er örbylgjuofn, sem hægt er að elda heimabakað popp á mínútum án of mikillar truflunar.
Innihaldsefni:
- smjör - 15 g;
- ferskt rósmarín - 1 teskeið;
- 1/2 hýði af sítrónu;
- korn - 1 msk.
Undirbúningur
Hellið korninu með lítið magn af jurtaolíu, og eftir blöndun skaltu setja það í röð í fat sem er hentugur fyrir staðsetningu í örbylgjuofni. Tærið diskana með loki og látið maísina springa við hámarksafl í um 3 mínútur.
Bræðið olíu sem eftir er með brenndu laufi rósmarín. Stolið olíuna og hellið því í kornið, bætið sítrónusýru og klípa af salti. Blandaðu poppum með ilmandi olíu og reyndu.
Popp í karamellu heima
Innihaldsefni:
- ólífuolía - 115 ml;
- korn - 1 atriði;
- smjör - 65 g;
- Brúnsykur - 155 g;
- hunang - 215 ml;
- uppgufað mjólk - 440 ml.
Undirbúningur
Forhitaðu ólífuolíaið og notaðu það til að gera korn, hella því og látið það springa á miðlungs hita. Smeltið smjörið og stökkva sykur í það, bætið hunangi og þéttri mjólk. Láttu karamelluna elda í u.þ.b. 5 mínútur og fylla síðan strax með poppi. Hrærið það eftir og reyndu það.
Saltað popp heima
Innihaldsefni:
- smjör - 55 g;
- korn - 1 atriði;
- rifinn osti - 35 g;
- þurrkaðir basilikar - klípa.
Undirbúningur
Eftir að hlýða nokkra matskeiðar af olíu skaltu láta kornið í henni og grípa bræðslu smjörið og nudda ostinn. Þegar kornið er tilbúið, hella því í djúp ílát, hella olíu, stökkva salti með basil og bæta við osti. Eftir nákvæma endurræsa, þjóna korn.
Uppskrift fyrir popp heima
Innihaldsefni:
- maís - 1/2 st.;
- heitt sósa - 45 ml;
- sojasósa - 15 ml;
- smjör - 25 g;
- sykur - 135 g;
- vatn - 55 ml.
Undirbúningur
Undirbúið kornið í par af matskeiðar af forhitaðri olíu. Blandið heita sósu með soja og bráðnuðu smjöri. Undirbúið síróp úr sykri og vatni, sjóðið í 10 mínútur. Bætið blöndunni við sírópið á grundvelli smjörið, blandið síðan hratt saman með tilbúnum poppum og setjið á bakplötu. Bakið í 15 mínútur í 150 gráður.