Kjúklingasalat salat er góður og ódýrt fat sem fullkomlega fyllir kvöldmatinn þinn eða skreytir hátíðaborðið.
Salat blása sætabrauð með lifur kjúklinga
Innihaldsefni:
- kjúklingur lifur - 80 g;
- kartöflur - 70 g;
- niðursoðinn sveppir - 50 g;
- gulrætur - 40 g;
- egg quail - 3 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 60 g;
- majónesi;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Kjúklingur lifur og kartöflur sjóða í söltu vatni og skera í teningur. Sveppir og súrsuðum agúrkur skera með þunnum stráum og gulrætur nudda á miðjunni.
Settu mótunarhringinn á diskinn og byrjaðu að leggja lagaða salatið okkar í eftirfarandi röð: lifur, kartöflur, agúrka, gulrætur, sveppir. Hvert lag er smurt með lítið magn af majónesi og stráð sprungið með salti og pipar. Settu ofan á 3 heilar, soðnar quail egg og stökkva með kryddjurtum. A tilbúinn kjúklingur liftsalat, uppskrift sem hefur verið lýst, má aukalega hella með balsamiki edik og Tabasco sósu.
Heitt salat með lifur kjúklinga
Innihaldsefni:
- arugula - 1 búnt;
- niðursoðinn baunir - 1 pottur;
- kjúklingur lifur - 400 g;
- kirsuberatómt - 20 stk.
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- shallot laukur - 1 stykki;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingur lifur er þveginn og þurrkaður, skera smá á þykkum stöðum og steikja í 3 mínútur, kryddað með salti og pipar. Þó að lifurinn sé roasting, undirbúið dressinguna: þú þarft að mala á hvítlauksskraut í jurtaolíu, með salti og pipar. Með kjallaranum stökkum við útibúum arugula, fínt hakkað skalla og kirsuberatóm, bætir baunir og ristuðu lifur. Það er viðeigandi í þessu salati mun líta og eggpokað eða mjúkt soðið egg. Bon appetit!