Mörg okkar vita að hafragrautur er "annað brauð", því það er unnin úr korni og korni og hefur verið þéttur af mataræði fólksins frá fornu fari. Það virðist vera einfalt, einfalt fat, en jafnvel algengasta hirsið á vatninu inniheldur mikið af trefjum, sem örvar meltingarvegi, vítamín og steinefni. Við the vegur, hirsi hvað varðar fjölda próteina fer yfir slíkan korn sem bygg og hrísgrjón. Að auki getur hafragrautur sem mataræði fengið og jafnvel þurft að fæða börn og vona þau að þessu fati frá fyrstu árum.
Þú getur þjónað hirðinn hafragrautur sem skreytið í hádegismat eða kvöldmat, og eftirrétt eða morgunmat, ef þú bætir þurrkaðir ávextir, hnetur, sykur eða hunang.
Hvernig á að sjóða peru á vatni?
Áður en spurningin var "hvernig á að elda pyshenka", þá væri gaman að skola rumpið fyrst. Og það ætti að þvo vandlega, því að hirsan getur verið mjög óhrein. Það ætti að vera fyllt með köldu vatni þar til vatnið verður ljóst, þá getur þú nú þegar sjóðað með sjóðandi vatni. Ef þú stela ekki krossinum, þá getur það ekki verið hægt að vinna með kröskum hveiti, þar sem kornið ætti að bólga. Auk þess er betra að elda pysanka í fat með þykkt botn, til að forðast að brenna, og með smá vatni, þá verður hafragrauturinn aðeins skrýtinn.
Hirsi graut á vatni - uppskrift
Fyrir hvert korn hefur eigin hlutföll þess, svo að hafragrautur er vel. Hveiti á vatni er bruggað á genginu 1: 2, i.e. Ein hluti hirsins skal tekin með tveimur hlutum af vatni. En þú getur notað meira vatn ef þú vilt meira fljótandi hveiti með graskeri, í þessu tilfelli, ákvarðu hlutföllin "með auga", allt eftir því sem þú þarft.
Innihaldsefni:
- hirsi croup - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- smjör - að smakka;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Fylltu hirsi með vatni og eldið á litlu eldi. Þegar vatnið sjónar, saltið, hylja með loki og elda þar til vatnið er alveg uppgufað. Ef meðan á eldunarferlinu stendur er vatnið fljótt uppgufað og hafragrauturinn er ekki enn tilbúinn, bæta við meira sjóðandi vatni. Bætið hakkað hveiti hakkað á vatnið með smjöri, hrærið og hægt að bera fram. Já, og ekki sjá eftir olíunni, því það er ekki ástæða þess að þeir segja að "þú getur ekki spilla grautnum með olíu!"
Eins og þú sérð er aðaluppskriftin að ljúffengu hveiti hakkað nóg, þá getur þú þegar gert "hápunktur" þína, fantasizing og tilraunir með ýmsum aukefnum.
Hirsi hafragrautur með rúsínum
Fyrir börn í morgunmat er ekkert meira gagnlegt en hafragrautur. En hvernig á að kenna þeim að þessu gagnlega rétti, ekki öll börnin elskaðir? Bæta við sætu viðbót - rúsínum, þurrkaðir apríkósur, hnetur, hunang, epli, grasker. Að auki eru öll ávextir innihaldsefnin ljúffengur, þau eru einnig gagnleg fyrir börn, og fullorðnir munu ekki gefast upp svo ótrúlegt fat, eins og hirsi í grösum á vatni með rúsínum eða þurrkaðar apríkósum.
Innihaldsefni:
- hirsi croup - 1 gler;
- vatn - 2 bollar;
- rúsínur - 100 g;
- salt - eftir smekk;
- sykur - 3 tsk.
- kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
Hirsi er vel þvegið, hellt með vatni, þegar vatnið sjóða - saltið og eldið næstum þar til það er tilbúið. Rúsínur liggja í bleyti í vatni eða köldu tei, þurrkaðir, bæta við soðnum hafragrauti ásamt sykri og kanil og settu í ofninn í um það bil 15 mínútur. Gjört - dýrindis morgunmat er á borðið!
Þú getur eldað hirðinn hafragrautur með þurrkuðum apríkósum. Þurrkaðar apríkósur þurfa einnig að liggja í bleyti í 15-20 mínútur í vatni fyrir bólgu og síðan skera í litla bita. Við the vegur, í stað þess að sykur, hunang er fullkominn, sérstaklega þar sem fyrir sykursjúka er það einfaldlega hjálpræði, svo ekki sé minnst á jákvæða eiginleika þess fyrir alla aðra góða. Hirðlauð hafragrautur með hunangi er frábær morgunverður sem mun ákæra þig með krafti og orku fyrir allan daginn.