Kakan í majónesi er alls ekki mataræði eftirrétt, en í þetta sinn verðum við að nota greinina ekki til réttrar næringar. Í þetta sinn munum við læra hvernig á að elda heimabakaðar kökur í majónesi. Slík aukefni, eins og hið fræga hvíta sósu, mun gera baksturinn meira feitur, mjúkur og þéttur, sem er bara í lagi fyrir kex.
Uppskrift fyrir krummandi sætabrauð með majónesi
A fljótur og ljúffengur uppskrift að mjúkum, krummandi og ilmandi kexum fyrir te, mun alltaf koma til bjargar í þeim mínútum þegar tíminn til að elda er ekki nóg.
Innihaldsefni:
- majónesi - 100 g;
- smjör eða smjörlíki - 100 g;
- sykur - hálfri öld;
- hveiti - 250 g;
- egg - 1 stykki;
- gos - 1 tsk.
Undirbúningur
Mjúk smjörlíki, eða smjör, nudda með sykri, bætið 100 g af majónesi og eggi, þeyttu innihaldsefnunum með hrærivél. Mjög sigtið, blandað saman við gos og smám saman að bæta þurru innihaldsefni saman við olíulaga blönduna, hnoðið mjúkt og teygjanlegt deigið. Bakkökur með bakpoka, smyrja það með lítið magn af olíu. Frá prófinu, rúlla boltum og settu þau á bakplötu, með nægilegri fjarlægð frá hvor öðrum. Við setjum kökur á majónesi og smjörlíki í ofninum í 30 mínútur í 180 gráður.
Kökur úr majónesi í gegnum kjöt kvörn
Fyrir slíkt eyðslusamlegt nafn liggur bara aðferð við að mynda einstaka lifur. Hlutar deigsins eru fluttar í gegnum kjöt kvörnina, og tilbúinn flagella má fletta eftir eigin ákvörðun í óvenjulegt skemmtun.
Innihaldsefni:
- majónesi - 100 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 2/3 af hlutnum;
- gos -1 tsk;
- smjör - 100 g;
- hveiti - 2 msk.
Undirbúningur
Hristu egg með sykri og hvítum. Bætið mjúku olíu eða smjörlíki við blönduna, taktið aftur í um það bil 5 mínútur. Við leggjum egg og smjör jafna hluta af sýrðum rjóma og majónesi, þeyttum blöndunni í einsleitni. Við sælið hveiti með gosi til barinn innihaldsefna, hnýttum við teygjanlegt og mjúkt deig. Nú skal deigið kólna um hálftíma og síðan halda áfram að mynda smákökur. Hlutar deigsins eru fluttar í gegnum kjötkvörn, og sá fjöldi sem myndast er settur á bakka. Bakið kex á 180 gráður í gullbrúnt. Allir smákökur í gegnum kjöt kvörn er tilbúin, þú getur þjónað við borðið.
Uppskriftin fyrir shortbread kex með majónesi
Ef þú borðar ekki egg af einhverjum ástæðum, þá erum við fús til að kynna þér uppskriftina fyrir sætabrauð kex án eggja. Trúðu mér, tilbúinn delicacy er ekkert öðruvísi en það er tilbúið á upprunalegu hátt.
Innihaldsefni:
- majónesi - 200 g;
- smjörlíki - 200 g;
- sykur - 2/3 af hlutnum;
- hveiti - 3-4 hlutir;
- gos - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Margarín er jörð með sykri og bætt við majónesi. Setjið gosið í blönduna og byrjaðu að hnoða deigið, smátt og smátt bæta við sigtuðu hveiti. Deigið fyrir majónesi fyrir kex ætti að vera slétt og mjúkt, þannig að um leið og það hættir að halda þér við hendur - hætta að hella í hveiti.
Nú skal grunnurinn fyrir smákökur okkar kólna í að minnsta kosti hálftíma og síðan geturðu byrjað að rúlla. Viðkvæmt og feitur deigið festist mjög auðveldlega við rúlla pinna og yfirborð, þannig að
Tilbúinn tilbúinn lykt er hægt að hella með kökukrem, bráðnu súkkulaði, stökkva með kanil eða duftformi sykur. Áður en deigið er tekið er einnig hægt að bæta við innihaldsefnum í eigin smekk, til dæmis sítrónusýru, poppy fræ, hnetur, rúsínur eða nokkur dropar af vanillu þykkni.