Við bjóðum þér nokkrar einfaldar uppskriftir fyrir kökur með vönd. Þau eru ótrúlega mjúk, ilmandi og mjúk. Áður en slík eftirrétt getur enginn staðist.
Kaka "Medovik" með custard - einföld uppskrift
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- sykur - 105 g;
- smjör - 0,5 pakkningar;
- hveiti - 440 g;
- egg - 100 g;
- hunang blóm - 25 g;
- edik - 5 ml;
- gos - 5 g.
Fyrir krem:
- Mjólkurkýr - 545 ml;
- hvítur sykur - 185 g;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- Smjör - 190 g;
- egg - 145 g.
Undirbúningur
Fyrst blandum við hunangsdeigið: brjótið eggin í pönnu, kastaðu nokkrum skeiðum af sykri og slá. Í öðru skál dreifðu smjör, sykur, hunang og sett á vatnsbaði. Í bráðnu blöndunni sprautum við slökkt gos og barinn egg. Hrærið, við stöndum í 5 mínútur í vatnsbaði og fjarlægið af plötunni. Hellið smám saman hveiti og hnoðið seigfljótandi deigið. Festið það með matfilmu og fjarlægið það í 30 mínútur í frystinum og skipt síðan í 9 hlutum og rúllaðu í litla bolla. Notaðu rúlla pinna, rúlla workpieces í þunnt kökur, skera á brúnirnar nákvæmlega og baka þau sérstaklega.
Án þess að tapa tíma, undirbýrðu vöndina. Egg eru ekið í potti, hella sykri og hella í mjólk. Hella síðan í hveiti, blandaðu og setjið diskana á eldavélinni. Eftir að sjóða, draga við eldinn, elda þangað til þykkur, og henda síðan mýktu smjöri og þeyttum.
Nú myndum við eftirrétt: Settu hunangarkaka á diskinn og hyldu það með rjóma. Við skulum skreyta snyrtilegt í munni og hreinsa í 12 klukkustundir í kuldanum. Það er allt, einfalt og ljúffengt matarkaka er tilbúið!
Einföld uppskrift að Napoleon kaka með vanilju
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- egg - 145 g;
- sykur - 185 g;
- hveiti - 645 g;
- smjörlíki - 25 g;
- sítrónusafi;
- gos - 5 g.
Fyrir krem:
- egg - 190 g;
- sykur - 435 g;
- hveiti - 155 g;
- Mjólkurkúa - 600 ml;
- Vanillín - eftir smekk.
Undirbúningur
Egg eru blandað með hrærivél með sykri, hella bráðnu smjörlíki og kasta gosinu, sem er slökkt með sítrónusafa. Hella síðan í hveiti, hnoðið mjúkt deigið og látið það falla með handklæði.
Fyrir kremið sigum við sykurinn með hveiti, brýtur eggin og berst með blender, hella smá mjólk. Áfram
Deigið er skipt í 7 hluta, við rúlla hvert í þunnt köku, gata með gaffli og steikja í þurru pönnu. Ennfremur er heitt kökur skorið og smurt ríkulega með rjóma. Við skornum úr skorðum með crumble-súpa í mola og stökkva eftirrétt okkar. Við fjarlægjum einfaldan köku með seiður í pönnu í ísskápnum og eftir 3 klukkustundir hringjum við alla til te.