Lush pönnukökur eru draumur um einhvern húsmóður. Loft og ljós brjótast þeir bókstaflega í munninn og þó fljótt metta. Í greininni hér að neðan munum við greina áhugaverðustu uppskriftirnar og öll leyndarmálin að elda lush og bragðgóður pönnukökur á mjólk.
Ljúffengir helli pönnukökur með mjólk
Mest stórkostlegu pönnukökur sem hægt er að elda. Við erum alvarleg.
Innihaldsefni:
- hveiti - 410 g;
- baksturduft - 2 msk. skeiðar;
- Kornasykur - 80 g;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 600 ml;
- kanill - 8 g.
Undirbúningur
Eins og venjulega byrjum við að undirbúa pönnukökur með sérstakri blöndu af fljótandi og þurra innihaldsefni. Sérstaklega sigtaðu hveiti með kanil og bakpúðanum, bæta við sykri. Við sláum einnig egg með mjólk sérstaklega. Helltu fljótandi blöndunni að þorna og hnoðið þykkt og samræmdu deigið. Áður en þú byrjar að steikja, láttu deigið standa í kæli í hálftíma.
Notaðu napkin til að dreifa lítið magn af olíu yfir upphitun pönnu. Setjið í kringum pönnuna miðjuna til að skera niður deigið, eftir að hún hefur ollað veggina. Hellið matskeið deigið í miðju hringsins og eldið fritters á annarri hliðinni þar til loftbólurnar byrja að mynda á yfirborðinu (eldurinn ætti að vera í lágmarki á sama tíma). Við eyðir með hníf á veggjum fellinga og með beinum hreyfingum snúum við pönnukökur til hinnar megin. Við brúnum ljúffenga pönnukökur okkar með mjólk á hinni hliðinni og þjóna með síróp, smjöri, sultu eða rjóma.
Lush ger pönnukökur með mjólk
Innihaldsefni:
- hveiti - 235 g;
- þurr ger - 6 g;
- Kornasykur - 60 g;
- mjólk - 240 ml;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Undirbúa lush pönnukökur með mjólk og geri er mjög einfalt: Blandið öllum innihaldsefnum í einsleitri deigið, hylrið það með handklæði eða matarfilmu og látið standa í 50-60 mínútur. Á þessum tíma er gerið virkjað og mun byrja að losna koldíoxíð, gera deigið létt og porous.
Við hita steypujárni pönnu með lágmarki af olíu. Hellið hluta deigsins í pönnu og steikið frísurnar 2-2,5 mínútur á hvorri hlið eða þar til ljós gullbrúnt skorpu myndast. Á hinn bóginn mun elda einnig taka um 2 mínútur.
Fljótur pönnukökur með banani á mjólkinni
Innihaldsefni:
- þroskaður banani - 1 stykki;
- baksturduft - 6 g;
- hveiti - 320 g;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 360 ml;
- sykur - 45 g;
- smjör - 45 g.
Undirbúningur
Við hnoðið bananann með gaffli eða hrærið það með blöndunartæki til að ná einsleitum pönnulíkum samkvæmni. Við tengjum bakpúðann með sigtuðu hveiti. Eggið er barið með sykri þar til hvítur loftmassi myndast, við hella í mjólk og bráðnuðu smjöri. Setjið nú vökvann í þurra hráefni og hnoðið deigið. Gakktu úr skugga um að engar klær séu í prófinu.
Lush pönnukökur með mjólk eru tilbúnar mjög fljótt. Hitaðu pönnu, hella smá olíu á servíettuna og nudda það í yfirborðið. Hellið um 60 ml af deigi til upphitunar pönnu, bíðið á yfirborðinu til að kúla, og þá snúa yfir og brúna á hinni hliðinni.
Lush pönnukökur með mjólk - uppskrift
Innihaldsefni:
- haframjöl - 160 g;
- hneta - 120 g;
- baksturduft - 5 g;
- kakóduft 30 g;
- salt - 3 g;
- kanill - 5 g;
- mjólk - 240 ml;
- egg - 2 stykki;
- hlynsíróp - 60 ml;
- vanillín.
Undirbúningur
Við sameina haframjöl með Walnut (þú getur eldað þær sjálfur í kaffi kvörn), bæta við restina af þurru innihaldsefnum: salt, kanill, kakó, baksturduft. Slá egg með mjólk og hlynsírópi, bæta vanillíni. Haltu í vökvanum á þurru hráefni og hnoðið deigið. Steikið deigið í lotur í fyrstu mínútu og hálfan á annarri hliðinni, og síðan í annan hálftíma á hinni. Þó að restin af fritters sé undirbúin, má fyrst setja í heitt ofn.