Mannick er baka, sem endilega inniheldur hálfkorn. En fljótandi hluti uppskriftarinnar getur breyst - stundum kefir, stundum mjólk og stundum sýrður rjómi. The baka er mjög einfalt að undirbúa, vörur fyrir það þarf ekki dýrt, en affordable, sem eru alltaf í hönd. En þetta veldur ekki bragðareiginleikum sínum - kaka kemur út mjúkt, viðkvæm og mjög bragðgóður. Hvernig á að elda klassískt mannik, við munum segja þér núna.
Mannick klassískt
Innihaldsefni:
- kefir - 1 gler;
- Kornsykur - 1 gler;
- hveitihveiti a-1 bolli;
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk;
- Manka - 1 gler;
- egg kjúklingur 3 stk.
- smjör - 100 g;
- vanillín;
- grænmeti eða smjör til að smyrja moldið.
Undirbúningur
Manna korn hellti í djúpskál, hellti það með kefir og fór í hálftíma. Á þessum tíma mun semolina bólga. Við brjóta eggin snyrtilega til að skilja próteinin úr eggjarauðum. Prótein eru barin með sykri, hið síðarnefnda verður að hella í litlum skömmtum, ekki að stoppa þeyttunarferlinu, sem ætti að haldast þar til eggblöndan verður luninn loftmassi. Þetta getur tekið allt að 10 mínútur. En að vanræksla þessa tilmæli er ekki þess virði, því að í þessu liggur ábyrgðin á því hversu mikið bakain mun snúa út lush og loftgóður. Hreinsaðu eggjarauða fyrir sig. Næst er sigtað hveiti blandað með bakpúðanum. Ef þú hefur ekki bakpúðann til staðar getur þú tekið venjulega bakstur, sem mun taka helminginn eins mikið. Í þurrblöndu hella einnig í vanillín. Í bólgnum mancha er bætt við þurru blönduna sem er til staðar, þeyttum hvítum og eggjarauðum. Allt snyrtilegur blandað, svo sem ekki að brjóta airiness próteinmassans. Þess vegna ættir þú að fá deig, sem í samræmi er eins og þykkur sýrður rjómi.
Í formi þar sem mannik okkar verður bakað, helltum við í jurtaolíu eða fætum við það með smjöri eða smjörlíki. Dreifðu síðan deigið jafnt yfir það. Kakan ætti að setja á ofninn þegar það hitnar að 180 ° C hitastigi. Undirbúa klassískt manicure á kefir verður 40 mínútur. Þá er hægt að fjarlægja það úr ofninum, leyfa því að kólna í forminu og dreifa því á diskinn og þjóna borðið fyrir te. Þó með sömu velgengni getur það verið borið fram og heitt, vökvar sýrður rjómi.
Mulberry á mjólk - klassískt uppskrift
Innihaldsefni:
- semolina 1 gler;
- hveiti - 1 gler;
- mjólk - 1 gler;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 1 bolli;
- jurtaolía (lyktarlaus) - 80 ml;
- smjör - 20 g;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Egg samanstendur af sykri og þeyttum þar til massinn er tvöfaldaður. Helltu síðan í jurtaolíu og svipaðu aðeins meira. Mjólk er hituð, við leysum upp í smjörið. Sterk hita á meðan það er ekki þess virði, annars getur íkorna krullað. Blandið mjólk með eggblöndu og munnstykki og farðu í hálftíma. Við tengjum bakpúðann með hveiti og eftir þetta blandum við þurru blönduna í deigið. Eyðublaðið er smurt með olíu, þannig að baka er vel að baki, og fyrir sakir áreiðanleika, nuddum við það jafnvel með hveiti. Fylltu deigið í moldið og bökaðu í 40 mínútur við miðlungs hitastig (um 180 ° C).
Klassískt manicure á sýrðum rjóma - uppskrift
Innihaldsefni:
- stór kjúklingur egg - 2 stk.
- sýrður rjómi - 1 gler;
- semolina - 1 gler;
- sykur - 2/3 bolli;
- gos - 1 tsk (án skyggnu);
- smjör eða smjörlíki til smurningar.
Undirbúningur
Blandið mangóinu með sýrðum rjóma og farðu í eina klukkustund. Hristu eggin með sykri. Eggblandan sem myndast er blandað með manga, hellt gos og blandað saman. Eyðublaðið er smurt með smjöri eða smjörlíki, hellið út deigið og bakið í 190 gráður um 30 mínútur.