Nýársfrí eru ekki tilefni til að slaka á og borða mikið af skaðlegum mat. Þess vegna er mikilvægt að gera matseðil fyrir hátíðlega borð af matarréttum sem ekki skaða myndina, en mun líta upprunalega og fallegt.
Mataræði salat "Olivier" fyrir nýtt ár
Í mörg ár, þetta salat er ómissandi borðkrók á hátíðaborðinu, en það er fyllt með háum kaloría majónesi og það er engin þörf á að tala um pylsuskaða. Til viðbótar við þá staðreynd að fatið virðist vera ekki hitaeining, mælum við með því að þú sendir það inn á nýjan hátt, bætir innihaldsefnunum í lag og mala þau á grjót. Ef þess er óskað er hægt að fylgja klassískri útgáfu eldunarinnar.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 3 stk.
- stór kartöflur - 1 stk.
- gulrætur - 2 stykki;
- baunir - 0,5 bankar;
- kalkúnn eða kjúklingur - 300 g;
- sinnep - 0,5 msk. skeiðar;
- jógúrt - 200 ml;
- grænn laukur, salt og pipar.
Undirbúningur
Til að byrja með verður að borða grænmeti, egg og kjöt. Gulrót, kartöflur og gúrkur mala sig sérstaklega á stóru grater. Skiljið próteinin úr eggjarauðum og hristið þau á stórum gröf. Mælt er með því að taka kalkúnn á sérstakan trefjum og höggva græna laukinn. Til að undirbúa dressinguna þarftu að sameina jógúrt, eggjarauða, sinnep og einnig bæta við smá salti og pipar. Notaðu blöndunartæki til að koma sósunni á einsleitni.
Til að setja fallega mataræði salat fyrir nýárið getur þú tekið sérstakt sívalur lögun eða einfaldlega skorið það úr venjulegum plastflösku. Þegar þú hefur sett það upp í miðju disksins, byrjaðu að dreifa salatinu. Fyrst kemur kjötið, sem þú þarft að hrút, og þá, þétt lag af kartöflum. Efst með sósu, pritrusite grænn lauk og setja helmingur tilbúinna baunanna. Næsta lög eru gulrætur, gúrkur og klæða. Eftir það koma prótein og endurnýjun. Til að fallega skreyta salatið, restin af baununum, með blöndunartæki, breytist í pönnu og leggur það ofan. Það er aðeins til að fjarlægja lögunina og skreyta með lítið magn af greenery.
Uppskrift fyrir mataræði salat með avókadó fyrir New Year
Auðvelt að undirbúa, en á sama tíma mun mjög nærandi og aðlaðandi utanaðkomandi salat verða skraut á hátíðaborðinu. Hann mun ekki valda þyngsli, en á sama tíma mun hann ánægja. Þetta auðvelt mataræði salat á nýjum fótum er bara guðdauð fyrir þá sem eru á mataræði, þar sem 100 g inniheldur aðeins 84 kaloría.
Innihaldsefni:
- agúrka - 2 stykki;
- kirsuber - 10 stykki;
- avocados - 1 stykki;
- mozzarella - 100 g;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- ferskt basil, salt, pipar og krydd.
Undirbúningur
Ef það er ekki kirsuber, þá taktu nokkrar venjulegar tómötur. Grænmeti þvo, og þá skera: gúrkur - teningur og kirsuber - í helminga. Avókadó skipta í helminga, fjarlægja steininn og afhýða, og þá mylja teninga. Ostur mala á sama hátt og blandaðu því saman við önnur tilbúin innihaldsefni í salatskálinni. Til að undirbúa klæðningu, aðskildu með því að nota whisk, smjör með sítrónusafa. Setjið sósu í salatið og skrautið með basilblöð.
Mataræði grapefruit salat fyrir New Year án majónes
Þessi sítrus er talin vera tilvalin vara til að berjast gegn offitu, vegna þess að það stuðlar að betri frásog annarra matvæla.
Innihaldsefni:
- greipaldin - 1 stykki;
- Tómatur - 2 stk.;
- grænir ólífur án pits - 8 stk.
- harður osti - 100 g;
- ólífuolía og pipar.
Undirbúningur
Til að byrja með er nauðsynlegt að hreinsa sítrusið og komast út úr því flökum, það er að skera sneiðar af kvoða án kvikmynda. Skerið tómatana í hálfan hring og olíurnar með hringi. Ostur ætti að vera mala á stóru grater. Það er aðeins til að sameina öll innihaldsefni, bæta við smá pipar og stökkva á ólífuolíu.