Næring, byggt á því að draga úr kolvetnum í mataræði, er sífellt að ná vinsældum við þá sem vilja léttast. Það er tekið eftir því að hafa fundið nokkra auka pund á sér, maður leitar fyrst og fremst að gefa upp feitur mat, sem mistekist trúir því að það væri ástæðan fyrir útliti þeirra. Á sama tíma, að jafnaði, finnst fáir að raunveruleg ástæða sé ónotuð orka, sem kemur með kolvetnum. Líkaminn okkar vinnur vandlega í fitu og setur það þar sem hægt er, sem er orsök offitu.
Kjarninn í litla carb-mataræði er að gera líkamann að nota eigin fituforða sem uppspretta orku. Neytandi á sama tíma þarftu matvæli sem eru lág í kolvetni og fitu, en rík af próteinum. Annars verður maturinn sem fer inn í líkamann meðhöndlaður og fituinnstæðurnar verða áfram að bíða eftir hápunktinum. Skilvirkni slíks mataræðis er áberandi frá fyrstu dögum: Kíló einfaldlega bráðna fyrir augum okkar. Og síðast en ekki síst, það er engin takmörkun á magni og tímann sem það er neytt.
Listi yfir vörur sem innihalda nokkrar kolvetni er mjög fjölbreytt og veitir líkamanum allar nauðsynlegar vítamín og steinefni. Stór kostur slíkra vara er að þú getur borðað þær hvenær sem er, jafnvel seint á kvöldin og þetta mun ekki skaða myndina þína. Að auki eru vörur án fitu og kolvetna, en auðugar af próteinum, meltari mun hægar en veita langa tilfinningu um maga.
Tafla utan kolvetnisvara
Vörur úr þessu borði má elda, gufuð, grilluð eða bakað í ofninum. Þannig munuð þér forðast að bæta við aukafitu í mataræði þínu.
Óákveðinn greinir í ensku áætlað matseðill af kolvetni mataræði fyrir daginn :
Morgunverður:
- eggjakaka frá þremur eggjum með grænmeti viðbót (ef þess er óskað, sveppir, tómötum eða halla ham má bæta við það);
- bolla af kaffi eða tei án sykurs.
Annað morgunverð:
- sjávarfang salat með laufgrænu grænmeti, kryddað með blöndu af jurtaolíu og skeið af sítrónusafa.
Hádegismatur:
- soðið kjúklingabringa;
- bakað með spergilkál eða kúrbít osti;
- hluti af fersku grænmeti, til dæmis sneið agúrka eða radish.
Snakk:
- grænt epli.
Kvöldverður:
- feitur-frjáls osti, klæddur með jógúrt með handfylli af ferskum berjum.
Það er mjög mikilvægt að borða matvæli þar sem fáir kolvetni eru, drekka nóg af vökva á milli máltíða. Það er best ef það er venjulegt eða steinefni enn vatn. Við skiptingu fitu eru eitruð efni losuð í líkamann, en það hefur tilhneigingu til að losna við það strax og fjarlægja þau með þvagi. Til að draga úr byrði á nýru og lifur þarftu að drekka amk 1,5 lítra af hreinu vatni á dag. Þetta er í rauninni ein af meginreglum heilbrigðrar næringar , svo vertu viss um að flöskan af vatni sé alltaf til staðar. Að fylgjast með slíkum flóknum reglum getur þú auðveldlega sagt bless við 3-7 kg á nokkrum vikum.