Halva er austuræðin sem er þekkt fyrir alla frá barnæsku. Það er í takt við slíka vinsæla skemmtun sem kozinaki, rahat-lukum og nougat. Við leggjum til að þú dagir í dag að búa til mjög ilmandi jarðhneta halva, sem reynist ekki aðeins bragðgóður heldur einnig gagnlegt þar sem það inniheldur nokkrar vítamín. Hnetum, innifalið í samsetningu þess, dregur úr magn kólesteróls og bætir verk heilans. Það fjarlægir þunglyndi, læknar líkamann og bætir einnig verk taugakerfisins. Hins vegar, mundu alltaf að hneta halva er alveg kaloría, svo það ætti að borða mjög vandlega, að vita málið!
Uppskriftin fyrir hnetuhalla
Innihaldsefni:
- jarðhnetur - 165 g;
- vatn 100 ml;
- jurtaolía - 50 ml;
- hveiti - 70 g;
- sykur - 70 g;
- vanillusykur - 10 g.
Undirbúningur
Peanut steikið steikt í pönnu og hreinsið úr skrælinu. Við hella einnig hveitiið sjálft, hrærið, í gulleit lit. Þá höggva hneturnar með blender, bæta hveiti og whisk aftur. Þar af leiðandi ættum við að fá einsleitan massa ljóskrem lit með ríka ilm. Næst skaltu sameina sykurinn með vanillusykri, hella í vatni, blanda, setja á eldinn og látið sjóða. Skolið sírópið í u.þ.b. 5 mínútur og bætið grænmetisolíunni vandlega við. Eftir það hella sýrðu sírópinu í hnetusmenguna og blandaðu vel þar til þykkt er. Setjið nú massann í moldið, taktu það og láttu halva þangað til það kólnar alveg niður. Eftir u.þ.b. 30 mínútur er hægt að þjóna lokaðri suðu í heitu tei!
Heimabakað hnetusmjör
Innihaldsefni:
- jarðhnetur - 200 g;
- valhnetur - 30 g;
- Kornasykur - 100 g;
- vanillín - 1 skammtur;
- jurtaolía - 30 ml;
- hveitihveiti - 30 g;
- vatn 80 ml;
- hnetusmjör - 20 g;
- myntu lauf - til skrauts.
Undirbúningur
Þurrkaðu hneturnar í heitum pönnu. Einnig í þurrum potti, hita við bæði krem afbrigði í rjóma skugga.