Fyrir kökur af eigin undirbúningi er hægt að búa til margar góðar sælgæti. Segðu okkur nú frá uppskriftirnar af einföldum og ljúffengum kremum fyrir köku heima.
Cream kaka með sýrðum rjóma - einfalt uppskrift
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi þykkt - 200 g;
- náttúrulegt smjör - 140 g;
- Kornasykur - 120 g.
Undirbúningur
Kælt krem er vandlega barinn með mjúkum olíu, án þess að stöðva ferlið, hella sykri og grípa þar til það leysist upp. Þess vegna, stórkostlegt froðu ætti að koma út - þetta er krem okkar.
Einföld Custard Cream
Innihaldsefni:
- kúamjólk - 450 ml;
- sandi sykur - 175 g;
- eggjarauður - 4 stykki;
- hveitihæð í hæsta bekk - 50 g;
- sykur vanillu - 1 pakki.
Undirbúningur
Við hella mjólkinni í pott og sjóða það. Eggjarauður er vandlega jörð með sykri, hellt vanillusykri, hveiti og blandað. Þessi massa er hellt í mjólkina og fljótt blandað fljótt. Við setjum massa á eldavélinni og haldið því áfram að hræra þar til það þykknar. Kremið er tilbúið fyrir þetta.
Einföld krem fyrir þéttur mjólkurkaka
Innihaldsefni:
- soðið þéttur mjólk - 2 dósir;
- náttúrulegt smjör - 400 g;
- kakóduft 30 g;
- hnetur.
Undirbúningur
Setjið þéttan mjólk í skál, setjið mjúka olíu og mala það vel. Hellið kakóinu, hakkað hnetum í rjóma og blandið vel saman.
Einföld súkkulaði krem fyrir köku heima
Innihaldsefni:
- náttúrulegt smjör - 400 g;
- náttúrulegt súkkulaði - 300 g;
- sykur vanillu - 15 g;
- duftformi sykur - 400 g;
- salt;
- stór kjúklingur egg - 2 stk.
Undirbúningur
Súkkulaði bráðna og létt kaldur. Í mjúku olíu hella vanillusykri og smá salti. Berið vandlega þar til loftmassinn er. Í litlum skammtum hella duftformi sykursins og haltu áfram í litlum hraða í eina mínútu. 4. Sláðu eitt af öðru inn hráefni og haltu áfram að hrista í 5 mínútur, hella síðan í bráðnu súkkulaði og hrista í 4-5 mínútur.
Einföld krem fyrir kexkaka
Innihaldsefni:
- kotasæla með miðlungs fituinnihald - 300 g;
- duftformaður sykur - eftir smekk;
- krem 33% fitu - 180 ml.
Undirbúningur
Húshitasettur grindar við einsleita ástand með blöndunartæki eða sigti, við höldum köldum kremum og við litla beygjum berum við upp á rjóma ástand. Nú kynna smám saman sykurduft, magn hennar fer eftir smekk. Hrærið þar til slétt er og notið kremið á kökurnar.