Teppi eldað á jógúrt, er mest lush og mjúkt. Bragðið er auðvelt að auka fjölbreytni með því að bæta við ýmsum kryddsamsetningum, svo og hunangi eða sultu. Nokkrar afbrigði af slíkum bakstur í dag í uppskriftum okkar.
Hvernig á að baka kovrizhka með sultu á kefir - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 310 g;
- sultu - 250 g;
- kefir - 240 ml;
- baksturduft - 10 g;
- tveir kjúklingur egg;
- Kornasykur - 120 g;
- Vanillu, kanill, kardimommur - eftir smekk;
- teskeið af bakstur gos;
- duftformaður sykur .
Undirbúningur
Undirbúningur deigsins fyrir mashing byrjar með þeyttum eggjum. Blandaðu þeim með sykri og náðu með blöndunartæki af glæsileika og leystu upp öllum sykurkristöllum. Eftir það, bæta sultu og jógúrt, hella bakstur gos og hrærið allt gott. Við hnoðið deigið með vanillu, kanil og kardimommu, sigtaðu hveiti þar og náðu hámarks mögulega samræmda áferð.
Næst skaltu halda áfram að baka bakstur. Við dreifum tilbúinn massa í olíulaga bakunarrétt og setjið það í vel upphitaða ofn í þrjátíu og fimm til fjörutíu mínútur. Hitastigið er haldið við 180 gráður.
Eftir að hafa gengið úr skugga um að kjötið sé tilbúið til þurrkunar, láttu það kólna svolítið og taktu það úr moldinu og skreyta það með sykurdufti.
Hægt er að borða gólfmotta á jógúrt með sultu í multivark. Til að gera þetta, notaðu aðgerðina "bakstur" og við munum undirbúa fatið til loka áætlunarinnar í klukkutíma. Ef nauðsyn krefur, ef prófið sýnir blaut miðstöð, auka notkun tækisins í sömu stillingu í fimmtán mínútur.
Honey marmelaði á kefir - uppskrift
- Hveiti - 330 g;
- kefir - 370 ml;
- hunang - 55 g;
- rúsínur - 110 g;
- Kornasykur - 110 g;
- tvö lítil egg;
- gosmatur - 2/3 tsk.
- jörð kanill - 1/2 tsk;
- Grunnkóríander - 1/4 tsk.
- Olía og málmgrýti fyrir smurningu og mótun;
- lítið klípa af salti.
Undirbúningur
Sérstaklega blíður og mjúkur mildew á kefir er fengin með hunangi. Til að undirbúa hana sameina við öll þurr innihaldsefni í skál. Nefnilega siftum við hveitið, hella í gos og salti, bæta við jörð koriander, kanil, blandið, hella kefir og hrærið aftur.
Næst, í öðru skipi, tengjum við hunang, egg og kornsykur, mala allt vel að hámarks einsleitni, þeyttum og blandað saman við innihald fyrsta ílátsins. Áferð fullunnar deigið ætti að líkjast sýrðum rjóma af miðlungs þéttleika. Þá grípa inn í það fyrirfram þvegið, þurrkað og duftformað með rúsínum og látið fara undir herbergishita í tuttugu mínútur. Á þessum tíma, hitið aðeins ofninn í 200 gráður.
Eftir að tíminn er liðinn, skiptum við deiginu í olíulaga og stökkva með hálfkreminu og setjið það á miðju stigi ofnanna. Það fer eftir þvermál og stærð formsins, það tekur frá þrjátíu til fimmtíu mínútur að baka hunang. Reiðleiki er skilgreindur venjulega með þurrum samsvörun.
Tilbúinn teppi er hægt að skreyta í munni með duftformi.
Ljúffengur kjöt á jógúrt án eggja
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- Hveitihveiti - 315 g;
- kefir - 240 ml;
- sultuþykkur - 250 g;
- gos - 20 g;
- Kornasykur - 120-190 g;
Fyrir gegndreypingu:
- sýrður rjómi - 420 g;
- Kornasykur - 190 g;
- vanillu.
Undirbúningur
Blandið öllum innihaldsefnum í skál við stofuhita og látið það brugga í tuttugu mínútur. Síðan setjum við massa sem er á bakkanum eða í mold og bakið þar til það er tilbúið við 190 gráður. Eftir kælingu skal skera köku í tvo eða þrjár kökur og drekka það með kremi sem er tilbúinn með því að berja þykk sýrðum rjóma með sykri og vanillu.