Að borða þægilegan og hagkvæman matarforfædda undraði aldrei hvað gagnlegt bygg eða önnur korn, korn var grundvöllur mataræði þeirra. Hins vegar, nútíma fólk vilja í grundvallaratriðum takmarkaðan hóp af korni - bókhveiti, hrísgrjónum, haframjöl, hálfkrem. Og margir porridges, eins og bygg, óhjákvæmilega áfram gleymt.
Kostir byggis hafragrautur fyrir líkamann
Byggið er unnið með því að mala ópólna kornin bygg. Þessi maður notar matinn í meira en 17 þúsund ár, og það er að finna í náttúrunni á öllum heimsálfum, jafnvel þar sem fleiri hávaxin hrísgrjón og hveiti vaxa ekki. Það er vegna þess að það er hátt viðnám við erfiðar veðurskilyrði að byggin var svo algeng í fornu fari.
Í dag, margir telja bygg mat fyrir hina fátæku. Hins vegar ávinningur af hafragrautur á vatni yfir gagnsemi fyrir líkama margra framandi og dýrra vara. Rík vítamín-steinefniskomplex þessa korns stuðlar að eðlilegum aðalferlum sem koma fram í líkamanum. Aðdáendur hafragrautur á laugum eru ennþá hreinn og frábært ástand í æðum.
Í læknisfræði í fólki er mælt með byggi fyrir krabbameini, liðagigt, sykursýki, hægðatregðu , nýrnasjúkdóm. Innrennsli matskeiðar kornsteina og glas af heitu vatni er til forvarnar viðhalds á þvagþurrð.
Annar verðmætar eignur hafragrautur er hæfni til að losa líkamann í raun úr efnaskiptaafurðum. Sem "bursta" í þessu tilfelli er það trefjar sem í bygg inniheldur 65%. Að auki inniheldur samsetning kornafurða hordecin, sem eyðileggur smitandi örverur og sveppa sem sníkla húðina.
Glycemic vísitölu hafragrautur er 50 einingar, kaloría innihald er 320 kcal. Í öðrum kornum eru þessar vísbendingar, með mjög sjaldgæfum undantekningum, miklu hærri, sem gerir byggis hafragrautur dýrmæt mataræði.
Óánægður með hans
Mataræði á hafragrautur getur sparað 3 auka pund á viku. Fóðrun á þessu tímabili er sem hér segir:
- morgunmat - 100 grömm af hafragrautur í vatni, banani (epli, appelsínugult), glas kefir;
- kvöldmat - salat grænmetis (grænmetisúpa), 100 g af hafragrautur;
- síðdegis te - ávöxtur;
- Kvöldverður - 100 g af hafragrautur, ósykrað jógúrt (ryazhenka).