Á hillum flestra verslana okkar er ávöxtur sem er grunsamlega langur heldur fallegt útlit, og vörur úr mjólk hafa bara risastórt geymsluþol. Það er ekkert leyndarmál að flestar af þessum vörum eru unnar með efnum, svo það er mjög mikilvægt að leggja áherslu á umhverfisvænar vörur sem eru gagnlegar fyrir líkamann og aðgerðirnar í framleiðslu þeirra.
Við framleiðslu á umhverfisvörum skal ekki nota:
- Gervi litarefni, sem gefa afurðinni matarlega útliti.
- Gervi rotvarnarefni, sem lengja geymsluþol vörunnar með efnasamböndum. Rotvarnarefni eyðileggja vöxt ekki aðeins sjúkdómsvaldandi örvera í matvælum, heldur einnig að drepa gagnlegar bakteríur og næringarefni sem líkaminn þarf.
- Bragðbætandi aukefni og bragðbætiefni, þ.e. lífræn efnasambönd sem eru mjög vinsælar við smekkslíkur okkar og valda lítilli fíkn.
- Artificially breytt gen, það er, öll vaxandi innihaldsefni eru vaxið náttúrulega.
- Þegar vaxandi ávextir - korn, ávextir, grænmeti og aðrir - ekki nota varnarefni, efna áburður, en aðeins náttúruleg lífræn efnasambönd (áburð).
- Við framleiðslu á afurðum sem fengin eru úr dýrum ( egg , mjólk osfrv.) Ekki nota vaxtaræxlar, fæðubótarefni, bóluefni og aðrir.
Til að greina umhverfisvörur frá öðrum á umbúðum sínum eru sérstök lógó tilnefndir - slíkir gæðamerki, fyrirtæki eða umhverfisstöðvar eru fengnar eftir leyfisveitingu. Varan getur fengið merki um "lífrænt" eftir langa eftirlit með hverri hlekk framleiðslu hennar: greining á jarðvegi, áburði og
Merkið um umhverfispökkun á umbúðunum gefur til kynna öryggi vörunnar og innihald hámarks gagnlegra efna í þessum vöruflokki. Það er að kaupa mjólk með lógóinu "Lífræn", þú getur verið viss um að það hafi verið fengin úr heilbrigt kýr, sem aðeins var gefið með fersku grasi eða heyi.